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海峡科普第4期(2015总第36期)

 发布时间:2015年09月11日
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海峡科普第4期(2015总第36期)

 

中国离诺贝尔科学奖还有多远

纪  波  陈仲达

一、中国总缺席诺贝尔科学奖的尴尬

2011年金秋十月,一年一度的诺贝尔生理或医学、物理学、化学3项科学奖尘埃落定,名花有主。如果说诺贝尔文学奖、和平奖、经济学奖犹如考试中的主观题,那么,诺贝尔生理或医学、物理学、化学3项科学奖就是考试中的客观题,不涉及社会制度、东西方价值观等,向来众望所归、很少有异议。而中国以位居世界GDP排名第二的“身价”,在诺贝尔科学奖花落时节却只能做一个台下优雅的看客。我们年年盼望,却还看不到一丝半点的希望,而近邻日本一下子又新添了两位获奖者!每逢结果出来,总能激起国人对中国整个科研机制的思考,与其说国人关注诺贝尔科学奖,倒不如说关注民族的尊严与未来。

诺贝尔科学奖作为诺贝尔奖殿堂中耀眼的3颗明珠,多年来一直受到国人的关注,唯其如此,才会有中国人如此浓郁的诺贝尔科学奖情结。放眼望去,群星灿烂,耀眼的光环簇拥着一张张似曾相识的面庞,一串串熟悉而又陌生的名字,一段段感人肺腑的故事,一项项推进人类文明的成果,令人肃然起敬。在这金发碧眼居多的群体中,也有8位黄皮肤、黑头发的华裔:杨振宁、李政道、丁肇中、李远哲、朱棣文、崔琦、钱永健、高锟。这些外籍华裔的成功,向世人昭示了中华民族的智慧绝不亚于世界任何民族,中国人不笨!行进在科学巨人之间,凝视他们闪烁着智慧的双眸,心存对科学奠基人崇高的敬意,也许你会飞舞思绪,憧憬着自己的科学梦,但在这包含近30个国家、500多人次的获奖泰斗中,属于有5 000年悠久文明的中国成果和中国科学家的名字居然难觅踪迹,实在让人沮丧。

作为拥有“四大发明”的文明古国中唯一传承历史的幸存者,人类有理由为过去四百年的科学成就而自豪。但牛顿、麦克斯韦、瓦特、布兰卡、爱因斯坦以及众多的诺贝尔科学奖得主,在科学的殿堂内更是光芒四射,而与他们显赫的名字对应,中国的科学名人还是华昇、蔡伦、张衡、祖冲之、沈括……

二、中国总缺席诺贝尔科学奖的渊源

中国人向来喜欢比较中国与西方发达国家之间的差距,热衷于寻找造成这些差距的原因,得出的结论当然“智者见智,仁者见仁”,五花八门,有思想论、地域论、战争论、气候论、人种论等,不一而足,莫衷一是。若按照科学的观点、数学的统计方法来推算,众多的人口基数、数十年的时间、无数资金和相关政策的投人,诺贝尔科学奖也应该有中国的份了。现实却是徘徊在诺贝尔科学奖的门外。科学无解,那就要考虑是否政策有问题?邓小平同志曾经就深圳人跑到香港的事件做出反思。西方人长期以来形成的追求知识和真理的探索精神,对科学家的尊重,合理的科学研究制度和系统而严谨的学术研究方法等才是构筑西方文明大厦最坚实的基础。反观当下之中国,代表最高科研成就和学术水平的两院院士,很像古希腊时期的元老院。科研竞争如同奥运赛场,你能期望他们与外国正当年的中青年科学家同场竞技?这也太难为我们的长辈了,他们已经为新中国的发展作出了巨大的贡献,苛求他们再立新功,有点不厚道了,尊老爱幼可是我们中华民族的优良传统。据报道,新当选的院士中,不少兼有大小行政职务,既当裁判员,又有运动员身份,你能期望这些日理万机、带长的学科带头人有三头六臂、勇攀世界科学高峰、拿下诺贝尔科学奖?更要命的是浮躁之余的造假、抄袭等学术不端。

中国特色的教育,学生从小学到高中,甚至到大学,伴随的是接连不断的各种各样的考试。老师希望提高学生的应变能力,学生总是期望从老师的课堂上得到一个问题的唯一答案,由此培养了不良的学习习惯,缺少自主分析问题的能力和创新精神。而科学的前沿都是处于不断的变化与发展之中,不可能有标准答案。

其实,众多获奖的科学家大多数在青少年时代与同龄人无差异,调皮。贪玩、成绩平平者也不乏其人。但他们似乎有很多共同点:从小热爱大自然,对事物充满了好奇心,具有敏锐的观察力、敢于挑战、勇于创新,有良师益友。

我们中国传统文化中最缺失的其实就是科学精神,如与现代科学格格不入的阴阳五行之类还渗透在国人生活的各个层面,风水、算命、气功等还大有市场。

获得诺贝尔科学奖有诸多的偶然性,并涉及多方面的因素,我们理应保待一颗平常心。如果我们能够通过对这一现象的反思 找出自身问题所在 并加以改进,其意义可能会远远超出获奖本身。

三、中国总缺席诺贝尔科学奖的感悟

科学没有国界,中国是有13亿人口的经济大国,自然也盼等诺贝尔科学奖。但这种浅薄的民族主义心态和诺贝尔奖的精神相差甚远;诺贝尔奖没有地方保护主义之说,只奖给瑞典人,或者欧洲人。诺贝尔发明了炸药,取得了无数项研究成果,成功地开办了很多工厂,积聚了巨大的财富,他在即将辞世之际,立下了遗嘱“请将我的财富变作基金,每年用利息作为奖金,奖励那些在前意念为人类做出卓越贡献的人。”根据这个遗嘱,从1901年开始,诺贝尔奖创立了。

不说我国现行科(学)技体制最大的优点是什么,而应该检查弊端是什么。近期规划、远景规划,完美无缺;可到头来,与其他形象工程好像别无二致。其实,行政主导的科技体制才是问题的根本所在,毛泽东同志有句名言:“世界上怕就怕‘认真’二字。”科学本身就是较真的,涉及敏感的政治体制改革,主导游戏规则的官员实在力不从心,只好退缩,或罔顾事实,顾左右而言他。行政主导科研,项目审批和成果评审必然向权力倾斜。提供一个开放的竞争平台、合理的竞争机制、公平的竞争方式及和谐的创新创业环境,是一条出路。

中国公民科学素养调查在中国已经走过了20年的风雨历程,促进我国公民科学素质的宣传活动不计其数,提高广大科技工作者的公民科学素质理论的讲座和培训也无法统计,公民科学素质提高了多少?投人和产出效果如何?

由此来看,中国科研如果不克服浮夸作风,要想获得诺贝尔奖或许只是一个奢望、一种空谈。

  

    作者简介:

    纪波,中国杭州低碳科技馆工程师;

    陈仲达,研究馆员,杭州市科技工作者服务中心副主任

(编者对原文删摘)

 

 

 

提高科学传播能力   促进科学素质建设

李智强

 

 

公民科学素养建设是社会主义物质文明、政治文明、精神文明建设的重要内容,是我国一项长期而重要的发展战略。要确保这项国家计划能够得到有效执行,关键是具备强而有力的科学传播能力。然而,我国现阶段的科学传播存在许多不容忽视的问题。例如,我国政府明确了节能环保、新一代信息技术、生物、高端装备制造、新能源、新材料、新能源汽车七大战略性新兴产业及其发展的重点方向、主要任务和相关扶持政策。然而,如何让大多数国民清楚这些发展方向对于我国未来经济和社会发展的重要性,如何让海外人士尤其是我国的贸易伙伴能了解我国科学基础设施和基础研究并发挥其重要作用,这都是充满挑战性的。此外,各省市出现的地方科学传播机构,一般没有考虑将其科学传播活动与国家科学合作体系对齐,进行统一支持和协调。由于缺乏统一的协调机制,难免导致实际存在或者可能存在的重复、重叠和片面性。

因此,要加快公民科学素养建设必须同时大力提高科学传播能力,具体可从政策、组织、实施和支持等多个方面开展研究。

一、科学传播的国家战略

首先,为了实现我国的科学发展目标,必须加强对科学文化的建设,培养出一种让公众感觉到科学与日常生活密切相关并且各级政府部门、企业、教育机构和公共机构都能尽力传播科学;宣扬科学所带来好处的国家文化。

此外 政府需要实施成熟的科学发展战略,提高我国科研成果在整个国家和国际上的推广能力。促使国内科学机构把相关科学知识与公众分享,让公众体会到科学对于整个社会、经济、健康、环境所带来的好处,从而间接获得公众持续的支持。各机构以及政策制定者必须意识到公众参与的重要性,加强对科学传播人员的培训和支持,寻找和发现公众的科学视野,对公众的想法做出积极的回应。

实践表明,一项有效的国家战略不应只由政府或某个组织机构去单独执行,必须各方一起行动,以确保对科学传播及其科学所能带来的好处等方面能够达成一致。因此,政府必须制定关键战略的优先次序及其相关信息,积极驱动战略目标的实现。

二、地方科学传播的方法

为了让大量的地方科学传播行为能够发挥最大的价值和作用,有必要建立“国家框架下的地方科学传播行为方法”。 加强各个区域性质的科学传播活动组织之间的合作,建立各组织之间的合作伙伴关系,通过科学活动把公民紧密地联系在一起,全国科学周(月)就是其中一种典型模型。在科学周(月)中,有很多很好的想法汇集,也有很多时间和资源投入到相关活动之中,但遗憾的是很难全年都维持这种投入程度。

还有一种可能有效的模型就是通过把科技作为领导能力的一部分,把满足群众具体需求纳入到当地政府的领导能力的考核之中。一旦在地方科学传播行为中建立了领导力,地方的科学传播协调机构就需要承担以下责任:

1.加强在各地方和区域范围内的领导力;

2.根据国家改革发展规划,推广国家战略和流程规范;

3.代表科学传播部门支持并引导当地的科学活动,使其服务于国家目标;

4.通过完整的体系促使地方政府增加投入度;

5.鼓励各市政府通过首席科学家办公室或顾间机构进行密切合作;

6.创造机会并安排活动让多个组织积极合作,培养组织之间的合作精神;

7.联合科学传播中介、重要合作伙伴、赞助商以及当地的大学、公司、科研机构、贸易协会以及其他群体;

8.编制年度的科学传播活动安排,包括高度公开的国家科学周(月)活动,并制定参与人员的层次、兴趣爱好和投入度;

9.协调不同类型的活动的安排和计划,避免冲突、重复和重叠;

10.为市区和郊区的知识转移和信息共享服务提供支持,并对用户需求做出积极响应;

11.把科学投入活动变为成功的“非科学’活动,如电影节、作家节、社区庆祝活动、食品和酒类展会以及艺术展览等活动;

12.收集其他各市和全国性活动的反馈信息,并分享相关的实践经验;

13.承担起当地科学传播人员专业水平基准的建设任务;

14.为当地组织提供流程评估、基准制定以及影响评估方面的帮助;

15.为公民科学素养报告提供资料。

三、短期顾问小组

在实际工作中,国家有关部门往往可能都缺乏经验和知识来应对科学传播过程中所面临的复杂的、具有一定挑战性的问题,人性化处理方面的专业知识的广度也不足够.因而有必要成立专门的短期顾问小组来就此类问题提供专业的建议。这些专业小组随需而建,吸收了横跨自然和物理科学、社会科学、人文学科、工业等学科的经验,并根据国家和地方政府的政策目标制定相关的行动规划。它需要承担的职责如下:

1.审查国家科学奖的种类和范围,制定对获奖者在国内和国际上的宣传活动,以提高我国科学能力方面的公众认知度;

2.审查我国在科学形象方面的海外传播,并制定相应的规划,以增强我国在国际上的科学形象;

3.审查科学家和引导舆论的专家之间基于科学的科学简报和交流机制,并制定规划,使科学家、媒体专业人士和政策制定者之间能够进行更加有效的沟通;

4.制定规划,识别并分享在科学投入方面的最佳实践。

四、在线支持

通常地方科学传播协调机构难以保证将科学信息传递给每一个人。 科学活动参与人员希望在科学探讨期间能够在各省市、各区域建立信息网络,公众从中可以不断获得科学信息。例如,可以用Wiki(维基)和互动内容机制,建立国家科学数据库,鼓励大家相互协作。

广大科学活动参与人员除了希望了解地方和国家科学活动的最新计划之外,并希望能够在网络(如网站、门户或现有站点的二级站点)上进行发布。这些站点应能够提供以下功能:

1.为我国公众和海外人士提供了解我国科学基础设施、科学活动、科学政策和成就方面的通道和入口;

2.为我国公众提供参与能够影响国家和世界级科学问题上对话的信息机会;

3.方便我国科技工作者和科学传播者进行对话,分享科学信息和最佳实践;

4.传播有用的科学信息,尤其是用其他外国语言编写的科学材料;

5.传播与当地的科学研究相关的视频资料;

6.主办科学博客;

7. 发布关于科学传播活动的影响力方面的资料,即应该做什么,不应该做什么;

8.提供区域性反馈和评估机制。

事实上,在科学传播过程中,采用网络和数字技术,可以以性价比非常高的方式俘获新观众;而且网络和数字技术也应该是国家计划的一部分,国家宽带网络的实施也有助于此类技术的开发和应用。因此,建议国家计划包括开发全国性的并以可视性的方式向国内和国外公众展现我国科学的网络,并在这网络上提供其他科学类相关站点的链接。

五、科学传播人员的培训

科学传播离不开专业的传播人员,他们在整个科学传播策略中起到重要的作用。科学传播人员作为与科学家、科学院校和公众之间进行交互的一部分,他们也需要进行初始的技能培训和持续的专业能力发展培训。“国家框架下的地方科学传播行为方法” 的一项重要活动就是利用适当的培训和机会,推动科学传播人员之间的互动,从而让科学传播人员更专业、更优秀。

好的科学传播可以非常精彩,但是一个非常有效的科学传播通常都需要建立在非常强大的科学基础之上,并辅以高度互动的沟通技巧。一方面,科学传播是一项非常专业的活动,另一方面,还需要科学传播人员具备社会科学、艺术和人文等相关的专业人士所具备的特性。这些专业人士具体可以是新闻报纸媒体人员。影视制作家、演员、人文艺术家、教师、市场分析家、公共关系研究人员以及演讲人员,等等。在科学传播过程中,可以按照专业和特征拆分为许多细分专业,例如医疗专栏作家、环保宣传人士,演员、音乐家,甚至可以是喜剧演员等。

为了保障科学传播所需要的大量具有创造性和丰富才华的科学传播人员,可以采取以下多种措施:

1.提供在线的科学传播培训,发挥媒体平台的作用,加快人才的培养计划和实习培训计划;

2.鼓励大专院校把科学传播培训作为其大学生和研究生学习的一部分内容;

3.关注其他专业如新闻、公共关系和公共图书馆专业的科学传播人员;

4.允许和鼓励年轻的科学传播人员参加科学传播会议利短期培训,或者在其他机构进行短期的实习;

5.聚集短期顾问小组的人员,制定一个关于识别和分享科学活动的最佳实践。

六、科普研究

国家需要一个战略研究和评估能力以设计、审查有效的科学促进活动,并为其指定相应的指标,同时也用于指导未来的投资。因此有必要在科学合作中进行一定的流程规范,包括基线管理,横向和纵向研究以及行为研究、活动审计、流程评估和影响力评估等,以引导政府及其合作伙伴未来的投资决策。科普研究必须重点开展:

1.制定更好地满足我国公众需要、促进公民科学素养建设的相关政策;

2.理解我国在科学活动方面的态度。这也是各省市和地区进行一系列科学研究和识别特殊群体(少数民族、女件、长者以及偏远地区居民)的一种需要;

3.如何推进科学中介机构之间的协作,利用政府、企业、院校、研究机构和海外社区的捐助,清楚哪些项目需要优先推进;

4.清楚科学促进活动的范围和程度,评估我国在与国际基准相关的科学促进活动方面的表现;

5.评估面向特殊目标群体所进行的科学促进活动,怎样做才能做得最好;

七、科学传播的持续发展

科学传播活动的持续发展需要大量不断的资金投入,为了确保能够公平、公正地分配科学传播活动的资金,可采用下列原则进行安排:

1.制定一个并不持续依赖于政府投资水平但是可以引入其他长期资金来源的可持续发展规划;

2.有清晰的战略目标,包括目标群体和分类,例如农村居民群体、女性群体、老年群体等等;

3.采纳“国家框架下的地方科学传播行为方法”的建议,与国家政府合作或者与其他政府部门和机构、省市区政府、企业、院校和研究机构以及社区组织共同投资;

4.鼓励来自非传统行业的投资;

5.科学管理,让管理成本维持在最低水平,避免超支。

结 语

我国政府越来越重视公民科学素养的建设,通过多渠道的科学传播和有效引导,令越来越多的年轻人能够在科学领域中承担具有挑战性的工作。因此,政府应该强制规定我国公民必须参与科学以及与科学相关的事务,帮助解决我国乃至整个世界所面临的环境、经济、社会和人文问题,激励我国公民不要错过这个机会。

    作者简介:

    李智强,博士,广东科学中心展项研究主管。

(编者对原文删摘)


 

科技馆是传播科技的重要平台

汤海燕

公民科学素质在国家现代化进程中发挥着越来越重要的作用,科普场馆是提高公民科学素质的舞台。如何增加科普场馆的吸引力,让民众自发地走进科普场馆,让观众在愉快的参观体验中通过科学性、知识性、趣味性相结合的互动形式,掀开科学的“神秘面纱”。加深对科学的理解和感悟,在潜移默化中提高大众自身的科学素质。

一、做好科技知识和方法传播的必要性

随着信息技术发展和生活方式的变化,低碳生活、气候变暖、转基因食品……出现很多社会热点,公众对科普的需求日益凸显,从微信、博客、网络视频和民间流坊里能轻而易举地得到自己想要的资讯,不愿意花时间翻阅、查书籍资料,流言不可避免地出现了。如指甲上的竖线代表一个人体质的好坏;父母为了挽救孩子的生命建议医生抽自己的血输给对方的情节……医院要求通过血站“买血”,家属认为医院是为了挣钱,殊不知直系亲属之间输血可产生抗宿主病的免疫反应,也是最严重的输血并发症,有较高的致死率。

    提高公民科学素质,做好科学精神、科技知识和科学方法的传播与普及,改变这种常识性的错误,时不我待。

二、科技馆增强科普工作的效果和影响力

自然博物馆在人们的心目中,不是高高在上的宫殿,而是一座容貌亲切、老少皆宜、雅俗共赏、百姓身边的博物馆。清华大学自动化系控制理论与技术研究所的赵明国副教授在中国科技馆通过大量生动有趣的视频资料和文字图片,让听众非常形象地了解了机器人的功能、核心技术、发展历程。在长江河口科技馆,参观者可选择用听觉去感受来自世界各大河口的现场录音,体验一只在天空中飞翔的鸟儿和一条在江海湖底中穿梭的游鱼感受美丽河口的独特感觉。在北京科技馆的开开小屋,从看生活小常识视频到听鞠萍姐姐讲故事、做少年科学实验、玩驯兽师的游戏……,简直奇妙极了。在科技馆里,科学知识不再是陌生、抽象、只能借助文字传播的高端知识,而是一种“看得到、摸得着、有温度、有角度、有生命”的“立体知识”,让人领略到科技的魅力。

三明市科技馆,内设序厅、科学乐园、智慧长廊、探索之光、我们家园、特效影院、科技之星等七个展区。其中科学乐园通过声光电,布设了模拟滑雪、射击、骑车等项目,综合观览水车、压水机、“无源水”、喊泉等涉水科普项目,五彩斑斓,妙趣横生。很受青少年喜欢。

三、科技馆吸引“好奇心”

为贯彻落实党的十八大提出的“普及科学知识,弘扬科学精神,提高全民科学素养”精神,积极培育和践行社会主义核心价值观,中国科协、中宣部、财政部下发通知,从2015年起,全国科技馆分步实施免费开放, 赢得了广大民众的拥护。

作为主题式自然博物馆,上海自博馆新馆就像一座好奇心“加油站”,看过许多国际一流博物馆的外国教授们都连连赞叹内容展示最多元、标本最丰富,从标本组合到展项,充满想象力,让人无法不好奇。

科技的魅力需要借助传播的平台,科技馆通过3D、4D、巨幕电影院等播放科普影片,加强其互动性,鼓励参观者动手参与,大大提高了受众参与科学的主动性和积极性。以点带面,让市民“抬头不见低头见”,使广大民众体验到科技的魅力,扩大了科普教育的社会影响力。

作者单位:

    汤海燕:福建省三钢集团公司焦化厂办公室

 

 

 

 

用高科技防止劫机和故意坠机

王瑞良

德国之翼航空公司的一架4u9525班机,于3月24日在法国东南部阿尔卑斯山脉坠毁,机上150人全部罹难。机上“黑匣子”的录音显示,坠机前副驾驶安德烈亚斯·卢比茨趁机长去卫生间时将驾驶舱门关闭,故意使飞机撞山,制造了这场惨剧。

据调查,自1994年以来,国际民航至少有4起坠机事件很可能是飞行员的故意行为:1994年摩洛哥王国一家ATR42飞机、1997年新加坡一架737飞机、1999年埃及一架波音767飞机以及2013年11月莫桑比克一架F190飞机。去年发生的马航MH370航班失踪事件,也有人提出了是飞行员故意所为的看法。

这些事件发生后,舆论认为,尽管完善驾驶舱流程(比如要求至少有两人必须在任何时候同时当班)和加强对飞行员的心理评估十分重要,但采用高科技手段防止机组成员或塔台控制员的蓄意破坏同样重要,甚至更为迫切。

事实上,“9·11”恐怖袭击事件发生后,各国均加强了反劫机技术的研发,并取得了不少重要成果。如俄罗斯研制的一种主动式机载飞行安全保障系统,能在飞行过程中获取机组人员工作状态的信息,分析机舱里包括乘客举止在内的各种情况,监督飞行员的驾驶状态。一旦飞机遭到恐怖分子劫持,或发现机上人员有异常行为,哪怕他们控制了地面飞行管制中心,也能防止其在空中采取进一步的行动——自动管制器将切断驾驶电路,让手动操作失灵,强行接管飞机,使之转入安全驾驶状态,并及时报警。然后,飞机便会自动降落在距离最近的备降机场。又如美国技术巨擘霍尼韦尔公司,为电传操控飞机开发了一种自动矫正系统。该系统没有为飞行员提供音频或视觉警告,也无须像过去那样只有经机长允许才能接管飞机,而是在必要时能自动获取飞机的控制权,以躲避高楼或高山。……遗憾的是,这些新技术并未受到应有的重视,因而类似的原本可以避免的事件才接连不断地发生。

为了改变这种情况,设计师们还从改进黑匣子方面动脑筋、想办法。寻找失事飞机黑匣子的过程有时极其漫长,甚至根本找不到。空中客车公司计划用一种安装在机身外壳、随时可抛射的黑匣子来解决这个难题。改进后的黑匣子,除了可将水下工作的时间从原来的30天延长至90天外,还针对飞机意外偏离航线的情况改进了与地面的数据传输状况,即将飞机坠毁后才自动启动的应急定位发射机,改进为在有数据表明飞行状态不正常时就启动,及早报警,以便于地面管制中心对飞机进行操控。据悉,这项计划目前已在A350和A380这两种大型飞机上试行。

 

 

 

 

大陆漂移的风云

黄克颖

 

地质科学家们解释:无论是今年4.25尼泊尔的8.1级大地震,还是2008年汶川的8级大地震、2010年玉树的7.1级地震,都是印度板块向欧亚板块碰撞挤压的结果。而位于雅鲁藏布江缝合线之南的印度大陆北缘却被挤压、改造、抬升、形成一条巨大的近东西向延伸的喜马拉雅山脉——世界屋脊。

这,让人们想起了板块构造学说及其一系列有关趣事,亦即想起了大陆漂移的风云……

 

1910年的一天,德国的气象学家、地球物理学家魏格纳(A·Wegener)躺在病床上,两眼凝视着挂在墙壁上的世界地图,反复地思考着这个怪异的问题:大西洋两岸大陆的弯曲形态,为何恰好相吻合在一起?说详细点,就是非洲几内亚湾为何刚好可以补上巴西东北角亚马孙河口的那块凸出的大陆?而北美的东海岸至特立尼达和多巴哥的凹入弧形地带为何又刚好可以补上欧洲西海岸至非洲西海岸的凸出弧形大陆?

后来,他在一本地质学著作中发现地质学家提到的一个问题,即在巴西的晚石炭系和南非早二叠系的淡水湖泊地层中找到了一种叫“中龙”的小型水生爬行动物化石,而且当时全世界只有在这两个地方发现。因此,他认为被现代大西洋分割千里的这两块南方大陆在古生代时期曾经是连接在一起的。魏格纳从而得到了很大启示。他从大地测量学、地质学、古气候学以及古生物学等方面进行研究,做了大量工作,于1912年提出了著名的“大陆漂移学说”,亦即说,地球的外壳像七巧板那样,是一块块拼接起来的。并在1915年出版了《大陆与海洋的起源》(也译为《大陆移动论》)一书。他在书中进一步引证大西洋两岸的岩石、地质构造和化石明显相似的证据,以证明大陆的漂移。他认为,今天分散的全球大陆在地质历史上的古生代石炭纪时期(距今3.5~2.8亿年)是一块统一的泛大陆,称为原始大陆,而周围是一片大洋;中生代时期(距今天2.25亿年~6500万年) 以来,这个原始大陆由于受太阳、月亮和地球自转等方面的作用,开始分裂、漂移,逐渐形成为现在的几个大陆和无数岛屿,原来的大洋则分割成为几个大洋和若干个小海。

当时,大陆漂移学说风行一时,可说是第一次把大陆的水平运动说推向了高峰,因为它认为泛大陆裂解后的陆块漂移上千千米才能形成现在的洋陆构造格局。大约在20年的时间里,有相当不少的人支持这种观点。然而,当时地壳垂直运动的学说占统治地位,大多数地质学家都认为海洋和大陆在极大程度上是永恒的,大陆漂移这样大规模水平运动的新学说是不可思议的,所以魏格纳的假说在地质界引起了激烈的争论,受到了无情的嘲笑。他的学说被认为是奇谈怪论,有人攻击为“大诗人的疯狂想梦”。很多人向他提出这样的问题:又大又重的大陆块是怎样移动的?是谁在推动它?由于刚诞生的大陆漂移学说还不够完善,所以这些问题魏格纳是没有办法解释清楚的。当然,论据中也难免掺杂一些假象和错误的东西。1930年,魏格纳去世了,“大陆漂移学说”也就随之而销声匿迹了。

到了20世纪50年代,由于科学技术的发展,使原有的概念和体系受到了巨大冲击,特别是对大陆斜坡和深海钻探的研究、同位素年龄测定技术及地球物理古地磁学的发展,让人们发现了大量多方面的证据。这些证据证明:各大陆确实发生过大幅度的漂移。因此,沉默20年的大陆漂移学说才又重新活跃了起来。地质学家们以此为基础,进一步进行深入研究,继而提出了“地幔对流学说”、“海底扩张学说”和“板块构造学说”,使地质科学得到了迅速发展。

1928年,英国的霍姆斯(A·Holmes)写的一篇文章曾引进了地幔中的热对流机制,解释了大陆漂移的原因。他提出地壳下的热对流拖带被分成两半的原始大陆分离,在对流下降的前缘发生造山作用,在对流上升的裂开处发育海底,他设想在地壳下的玄武岩层起着传送带的作用。霍姆斯的这种思想,实际上已经差不多接近现代用分离和俯冲观点说明现代板块构造的概念了。

1961~1962年,美国赫斯(H·H·Hess)和迪茨(R·S·Dietz)在大陆漂移学说和地幔对流学说的基础上创立了海底扩张学说,认为洋底处于生长、扩张和俯冲的过程中。以后几年里,根据全球的磁异常调查、地震机制解释、热流测量、海底沉积物的厚度与年龄提供的证据,确实证实了海底扩张学说。

 

1968年,勒皮雄(X·LePichon)等人提出了全球大地板块构造学说,(即“新全球构造论”),从而引起一场规模巨大的“地学革命”。板块构造学说建造了全球被分为欧亚、美洲、非洲、太平洋、澳洲、南极六大板块和若干小板块的结构模型,并且得到了越来越多的强有力的科学验证。例如,20世纪80年代中期,空间大地测量的首批成果为大陆漂移和板块运动提供了直接的证据;1978~1988年,卫星激光测得5个板块12个测站间的运动速率,也提供了证据;1990年,德梅茨(C·DeMets)等人采用22个板块边界上的1 122个数据建立了新的现代板块运动模型(NUVEL――1模型),其精度可谓很高,得出的速率与卫星激光测得的运动速率十分接近;特别值得指出的是海洋地质学方面提供了大量有力的支持。

板块构造的理论——这种定量描述地球表层运动的新兴大地构造论,是地质科学发展史上一次重大的认识飞跃和理论突破,如今已被世界供认为20世纪地学上最大的发展成就。它使地球科学家首次比较成功地回答了地球是怎样活动的问题。它告诉人们,地球上的造山带、火山带和地震带等都与板块的边缘有关。它为地质科学的发展提供了全球研究框架,推进了地质科学向全球化方向发展,树立了地质科学理论的全球观,并由此有力地推动了大陆动力学的探索研究;同时,板块构造的理论也为探寻资源和预测灾害提供了新的思路,扩大了油气和金属的找矿区,并且为地震、火山等自然灾害的评估与预测提供了新的依据。全球板块构造理论的科学价值很高,完全可与万有引力原理、生物进化论、原子理论、相对论及量子力学等相提并论。它引起地质学家们正在重新考虑地球的历史,而按照板块构造的体系重新解释地球上的造山作用、火山作用、大陆演化以及地史的格局,使地史学的发展进入了一个新的时期。

 

科学家们在大陆碰撞带的研究中认为:印度板块作为刚性体的挤入,导致了西藏地区形成南北走向的拉伸构造以及更广大地区的侧向挤出现象;青藏高原地区地壳的加厚与大规模抬升,与地壳楔片的相互冲掩叠覆有关。

中国科学院、国家地震局、国家测绘局等曾组织、进行了“现代地壳运动和地球动力学研究”,即通过当今的大地测量学、地球物理学、地质学与天文学等相互交叉的重要国际前沿学科,利用现代最先进的卫星激光测距和全球卫星定位系统等空间技术,组织了现代地壳运动和地球动态变化的联合监测。发现中国东部地壳存在着向东偏南的水平运动,速率为每年8毫米。证实了中国大陆确有在印度板块的作用下向东运动的推断。这个项目可以为分析和研究地球板块运动、板内和板块边缘的地震活动、地球自转与极地移动等动力学现象提供重要的科学依据。还可以为认识和解决中国环境变迁、灾害预报与防治、海平面变化等一系列问题提供新的、可靠的数据资料和分析理论。同时,还发现青藏地区地块群体的南北压缩、隆升和向东挤压的状况。这一发现,有益于建立长期和中期地震定量化预报的模型。

在中国的大陆,有一条横贯东西、绵延4 000千米的板块拼合线。据此,地质学家推断,中国大陆是由南北两大板块碰撞而形成的。不久前,中国地质科学院的杨经绥教授等人提出:我国大陆南北板块的拼合线是东起山东荣成,向南到江苏,又折向西北方向的大别山、秦岭,一直到柴达木盆地的北沿,是目前发现的世界最长的板块拼合线。这条线被地质学家们称为高压——超高压变质带。他们在考察中发现了柴达木盆地北沿的大量古生代榴辉岩。这种古老的高压——超高压变质岩石,是由于板块碰撞作用在地球深处形成的,后来才随着剧烈的地质运动来到地表。据此,不但初步确定了南北两大板块拼合线的完整的地理位置,而且推断板块碰撞于四五亿年前。

                        六

20世纪80年代以来,尽管地震层析术和卫星重力测量等新技术的发展推进了板块驱动机制的研究,但驱动机制依然是板块理论中悬而未决的一大难题。板块动力学问题将继续为板块理论研究的前沿。以板块理论为基础,建立能用于减少或避免地质灾害和找矿预测的区域性地球动力学模型,显然具有重大的实际意义。运用新技术手段深入研究各类板块边缘的现代作用过程,可望解决涉及板缘活动的各种遗留问题。

 

 

 

怎样科学地防治农村污染

马   信

1.农村生活污水、垃圾演变的过程及现状分析

改革开放以来,各地农村的发展情况不同,各种环境差别较大,但可以粗略划分为以下几种类型:一类是紧靠城市的农村(包括乡镇所在地)。这一区域的农村特征是经济发展较快,乡镇、个体企业快速发展,生产生活用房不断增加,土地不断减少,总人口在迅速增加,本地农村劳动力向第二、第三产业转移。这些区域的农村由于产业的变化、土地的减少、人口大量聚集,多数强劳动力转移,生活方式等改变较快。农民、工人在生产生活的过程中产生的不可利用的废物急剧增加,可利用的废物也无法利用于农业生产和喂养畜禽。不少农村虽然建了一些处理设施,但由于资金、技术管理等因素的原因,多数废物处理的效果不理想。

另一类是远离城镇的一些农村,也有少数乡镇、个体企业、厂房、住房建设较少,人口增加不是很多,土地有少量减少。但由于务农经济效益差,服务二、三产业效益好,本地农村劳动力也在不断向非农业产业转移。在这些区域的农村,由于产业变化不大,生产生活的方式没有多大变化,但不可利用的污水仍在逐步增加。

第三类是坐落在山区如丘陵地带的农村,村落较小,居住分散,多数无企业,土地相对较多。主要以传统农业、林业生产为主,经济社会发展也相对比较缓慢,村容村貌建设相对落后,传统的生产生活方式普遍存在,村民在生产生活中产生的废物(人畜粪便、垃圾),除不可分解部分之外,全部在农业生产中被再利用。因此,这一类的农村环境,要比以上两种类型都要好。

2.农村环境综合整治的对策

开展农村生活污水、垃圾治理是农村环境综合整治的重点,也是目前农村治理的难点之一。 从以上分析不难看出,过去,各类农村产生的生活污水、垃圾量较少,利用较好。改革开放后,各地“三农”情况变化较大,生活污水、垃圾的产生和利用情况不一,环境污染的情况差别显著。治污如治病,要因地制宜,重视村镇规划、公治与民治相结合,提高村民的环境意识。

防治农村的生活污水、环境污染要因地制宜。生活垃圾多数是可利用的,首先应从源头做起。企事业、农户产生的垃圾要分别收集,村收集后有条件的先进行简单的无害处理,然后由城市或乡镇统一运往能够消纳、或农林作物需要的地方。远离城镇、无企业的农村,要积极鼓励村民充分利用生活垃圾。不能分解有毒、有害的垃圾。以乡镇为单位进行垃圾中转或直送县(市、区)定点处理场所。经济欠发达的偏远山区,可采用户集、村收、就地分拣,综合利用、无害化处理的处置模式。

科学治理农村生活污水也要因地制宜。城乡结合部和污水厂临近的农村污水,农业生产利用不了的部分,应逐步采取统一纳入管网处理。不具备纳管条件的地区,应根据自然环境、经济、农业生产的情况开展防治。要清污分流,把可利用和不可利用的分开,土地多、经济条件差的乡村要把这些污水充分应用到农业、林业生产和绿化中去。人口多、土地少,有经济实力的乡村,可采取国内外较科学的一些方法进行处理。如每家每户或几家联合建设小型生活污水处理设施、沼气工程等进行初级处理,处理后的污水能利用的尽量利用,利用不了的采用人工湿地、池塘等方法集中处理。

科学制定乡村发展规划。不少地方村镇的规划欠科学,缺乏前瞻性,尤其缺乏生态环境保护意识,只考虑到眼前,没有顾及将来,由于缺少早期农村科学发展的规划,一些地方出现家家户户办作坊,废物多数未及时处理或未处理,不得不就近就地排放到周围环境。

3.注重公治与民治相结合

农村治理污水与垃圾除政府要增加投入外,要充分调动乡村广大干部、群众的治污积极性、主动性和创造性。要积极引导村民主动参与农村环境保护工作和发挥主体的作用。建立起政府、社会、企业、村民多元化投入的机制。探索市场化、社会化等资源管理的新路子,鼓动社会资金治理,规范投入机制。

4.突出工作重点,加大农村环境综合整治力度

突出水污染治理、饮用水源保护、固体废弃物治理和综合利用,突出人畜粪便污染治理和综合利用,结合村庄的建设规划编制环境综合整治的工作计划,明确综合整治任务。加强城镇生活和饮食娱乐服务业的污染治理特别是废水排放的管理。对有污染的乡镇企业,要加强督促检查,巩固达标排放成果;对重点污染企业要建立更为严格的监控制度;实行“环境优先”的原则,严禁审批新建的重污染企业。逐步对乡镇企业的发展进行布局调整,以便污染集中治理。逐步建立健全适应小城镇特点和环保工作需要的政策法规,推动农村环保工作走上制度化、规范化的轨道。

5.大力发展生态农业,倡导循环经济发展模式

转变农民的生产和生活方式,以“农村和农业废弃物资源化、农业生产清洁化、城乡环保一体化、村庄建设生态化”为原则,全面推进农村生态建设。加大生态农业建设的力度,加快实现生产技术生态化、生产过程清洁化、生产产品无害化、生活环境舒适化,逐步达到生态、经济和社会效益的协调统一。合理开发利用和保护农业资源,有效地控制农业面源污染,形成植物生产、动物转化和微生物还原的良性循环机制,从根本上改善农业生态环境和农村环境。加快建设和完善垃圾场、污水处理厂等治污基础设施,广泛开展农村生态文化建设,着力提高农村环境质量,以构建生态优美、和谐稳定的新农村。

6. 加强农业科技的公关和推广工作,大力发展生态农业

加大先进农业生产技术的科研攻关力度,积极推广先进的耕作制度和使用高效、低毒、低残留的新农药,推广病虫草害综合防治和秸秆综合利用技术,努力实现农业产业结构合理化、生产技术生态化、生产过程清洁化、生产产品无害化。开展生态农业建设是控制农业面源污染的有效途径。全面推进农业标准化,大力发展农村循环经济和推行清洁生产,积极推动乡镇企业结构调整,鼓励乡镇发展技术含量高、物耗少、污染轻、效益好的产业和产品,把产业结构调整和推广清洁生产工艺、实用治理技术、发展环保产业结合起来。

7.建立健全部门协调机制

要建立完善有关部门联席会议制度、信息通报制度、联合监督检查制度、案件移交移送制度,充分发挥部门联动优势,联合开展农村环境污染防治,共同解决农村环境的重点和难点问题。

8. 加强宣传教育和技术培训,尽快提高村民的环境意识

要加强宣传教育和技术培训,充分应用广播、电视、报刊、网络等媒体,开展多层次、多形式的宣传教育活动。让村民懂得农村环境保护是每个村民的义务和职责。加强对农村基层干部的技术培训和教育,提高其管理和服务水平,传播先进的污水处理技术和废物综合利用技术,促使农业生产方式和农民生活方式的根本转变,建设科学生产、村容整洁、生态优美的社会主义新农村。

做好新农村建设的环保工作,责任重大、使命光荣。我们要充分估计到农村环境保护的复杂性、艰巨性和长期性。正视这种复杂性、艰巨性和长期性,使我国农村的环境保护更富于挑战性和创造性,使农村地区的生态文明建设富有更多更为生动而又实在的内涵与要求,我们要扎实努力、奋发工作,加快推进环境保护的历史性转变,努力改善农村环境质量,为夺取全面建设小康社会提供有力的保障。

 

 

如何回收及综合治理城市垃圾

夏桂芳

当前,全球生态环境的日益恶化使各国政府愈来愈意识到环保工作的重要性。我国作为一个发展中国家,同样受到城市垃圾问题的严重困扰,以下就城市垃圾的分类回收和综合治理作一简要探讨。

一、城市垃圾的分类回收

我国城市垃圾的分类回收除在少数几个大城市如北京、上海等地已得到初步实施外,大部分城区的垃圾还是混合收集。这就不可避免地为垃圾进一步加工处理和再生利用带来巨大困难。因此,普及城市垃圾分类回收是解决城市垃圾处理和综合利用问题的根本基础。

1.制定相关的垃圾回收法规

制定必要的法规是保障分类回收工作顺利进行的前提。本着“污染者付费”的原则,除对产生垃圾的单位和个人要求进行分类投放外,还规定收取适当的费用,其金额和垃圾的数量、污染程度成正比;对一些特殊的垃圾如医疗垃圾、带有辐射的垃圾或巨型垃圾,要明文规定投入特定的垃圾箱或通知清运回收站专门收集;对生活垃圾的投放必须按照垃圾分类的原则投入不同的分类垃圾箱,凡是违反投放规定的单位和个人,将受到相关处罚。

2.垃圾的分类以及分类投放

垃圾分类回收的一个重要前提,就是垃圾的合理分类。分类方法应该和本城区的特点以及垃圾的后续加工处理密切联系。如工业城市,可分为废金属、纸张、塑料和厨房垃圾等;旅游为主的城市则可分为废纸、玻璃、厨房垃圾和塑料等。作为分类投放的垃圾箱,应根据投放垃圾的不同涂以醒目的不同颜色。例如:投放塑料的涂以白色;投放金属的涂以黑色;投放玻璃的涂以绿色;投放纸张的涂以蓝色等,并在垃圾箱上标注文字、图形,以便于人们识别,并通过各媒介如电视、广播、报纸大力宣传,使人们牢记垃圾分类的原则,在潜移默化中自觉促进垃圾的分类投放。

3.垃圾的全方位综合回收

由于我国城市垃圾的数量大而杂,同时大部分居民区街道狭窄,使得城市垃圾较难进行快速高效地分类回收。但我国具有劳动力价格低、人力资源丰富等特点,可通过如下的途径分类回收:

①实行分时、分日回收。如星期一、三、五回收废金属、纸和塑料,星期二、四、六回收玻璃、木类和橡胶等。对产量最大的厨房垃圾根据实际情况实行定点、定时回收。

②设置流动垃圾回收车。针对部分居民区街道不利于大型垃圾清运车行驶的实际,投入流动垃圾回收车对居民区定时回收。

③商店和经销厂商对售出商品产生的垃圾负有回收的责任。酒类专卖店负责收集各类空酒瓶、商品包装物等,药店负责回收废药品、空药瓶和一些药用垃圾。

④分类垃圾箱的合理设置也是城市垃圾能否得到高效回收的一个关键。比如在人员流量较大的商店、购物中心和饭店设置不同颜色的垃圾分类回收箱,这样人们可以将废报纸、空酒瓶等一些常见垃圾投放到指定的分类回收箱。

二、城市垃圾的处理、再生

传统的垃圾处理方法是掩埋和堆积,由于这类方法在堆积地形成的二次污染,实践证明已经不能很好地解决当今城市垃圾处理的问题。垃圾合理分类回收和处理设备、技术的改进使得垃圾中的有用成分得以提取、再生,形成“二次资源”。目前,国内外在垃圾综合利用方面进行了不懈的探索,并取得了长足的进展,甚至有的技术已经相当成熟。因此,在借鉴外国先进技术的基础上,结合我国特点,应对城市垃圾进行分类回收和综合治理。

1. 再生物质类:包括废旧金属、纸张、塑料、玻璃和废电池等,这些垃圾中的有用成分含量很高,通过相关的技术和设备就可以分离出来,而且由于政府政策上的倾斜和天然资源的枯竭,使得这类垃圾的处理得到迅速发展。森林禁止砍伐使纸制品工业的原料受到极大限制,所以废纸的再生利用不仅成为可能,也将成为必须。

2.有机腐物:这也是我国城市垃圾中比重较大的一部分,主要为庭院垃圾和厨房垃圾。发展垃圾堆肥是这些垃圾再生利用的一个重要走向。利用高新技术如微生物技术、化工技术对垃圾进行催化、发酵等一系列处理,使得城市垃圾在三天时间或更短的24小时内转化为优质肥料。国内外在这方面的报道也很多。

3.无机物质:主要为城市建筑垃圾等,处理方法也比较简单。经过破碎、高温和高压处理后,制成粗粒状或砖瓦,作为工程填料。如果在其中加上另外的物料,则可制成十分坚固的建筑墙砖。另一用途是作为高速公路的铺路原料。

城市垃圾综合利用后不可用或无法利用的有害垃圾,一般采用卫生安全填埋和焚烧等方法。其处理则应遵循垃圾的减量化和无害化原则,否则会造成二次污染。

城市垃圾进行合理的分类投放和分类回收,对垃圾的进一步处理是非常必要的。分类垃圾箱和回收工具的多渠道提供,既减轻了政府的负担,同时相关的供给单位又得到了收益。各种城市垃圾处理方法的合理、交叉运用,使得垃圾治理不仅达到减容、减量的目的,又最大限度地实现了城市垃圾的资源化。

积极有效地完善城市垃圾分类回收系统和提高垃圾综合治理技术,以期通过地球资源循环再生,实现人类的可持续发展。这不仅需要各级政府的大力扶持和不懈努力,而且也要求全体公民共同努力、自觉参与,树立全民环境意识,真正使我国的城市垃圾做到无害化、减量化和资源化。

 

 

 

福建沿岸地区国家级

和省级海洋自然保护区概况

林惠来

据报道,至21世纪初,我国已建立海洋自然保护区84个。它涵盖着生态系统、物种和自然遗迹三大类型,有力地保护了我国海洋河口湿地、海岸滩涂和小海岛等代表性的生态系统及红树林与珊瑚礁两类特殊的海洋生态系统;保护了众多哺乳动物、候鸟和海洋鸟类、爬行类、鱼类,以及无脊椎动物的棘皮动物(刺参等)、节肢动物门甲壳纲(对虾等)和肢口纲(鲎等)、软件动物双壳纲和腹足纲(西施舌、鲍等)等许多珍稀、濒危或名贵的物种和海珍品,也保护了红藻麒麟菜。20世纪80年代以来,随着海洋开发力度的加大,经济发展迅猛,沿海地区人口剧增,客观上对海洋环境、生物多样性构成了严重的胁压,在此关键时刻,能及时地建立众多的自然保护区,对维护海洋生态平衡、保护生物多样性等方面起了积极的作用,做出了历史性的贡献。

本文扼要地介绍福建沿岸地区若干国家级和省级海洋自然保护区梗概,供读者参考。

 

国家级海洋自然保护区

深沪湾海底古森林国家级自然保护区

该保护区位于福建泉州市晋江深沪湾潮间带,保护区面积3 100公顷,1992年11月27日经国务院批准建立,其主要保护对象是海底古油彬(keteleeria sp.)。古油杉分布于深沪湾离岸100多米的中低潮区,大潮高潮时被淹没在5~6米深处,退潮时露出水面,系原生直立树桩。中潮区24棵,低潮区2棵,树桩露出80~90厘米,直径40~60厘米,最大者达0.8米,棵距15~30米。广州地理研究所用碳-14法测定,该树桩年龄为距今7 000~8 000年。这种油杉隶属于陆地裸子植物门松科,几乎遍布全国,是主要森林树种,多为高大常绿乔木,富含树脂。它在海中根本不能生存,从而表明7 000多年前古森林生活之处是陆地,后因海面上升陆地才“沉”到水下。第四纪冰期后,残存的油杉属仅分布于秦岭以南、长江中下游以南,共12种,有10种是中国特有种,泉州清源山有现生种的油杉(keteleeria fortunei)。油杉与银杏(Ginkgo biloba)一样称为“活化石”,古油杉的存在也印证了现代植物区系的成因。人们记得,建区当年,地方政府有一领导人还赋诗云:

深林险境非虚言,入海沉沙七千年。

刀劈火烧因无知,菩萨托身或有缘。

盛世学者非一般,科学论证明疑难。

设区保护定良策,珍迹国家价无限。

 

厦门海洋珍稀物种国家级自然保护区

该保护区由原厦门中华白海豚(Sousa chinensis)省级自然保护区、厦门白鹭(Egretta g·garzetta)省级自然保护区和厦门文昌鱼(Branchiostoma belcheri)市级自然保护区三个已建的保护区合并调整组建,其面积33 088公顷。2000年4月1日经国务院批准升格而成。原保护区保护对象分别为国家一级保护的中华白海豚、厦门市鸟白鹭和国家二级保护的文昌鱼。升格后,除继续保护原物种外,还增加了国家二级保护的小杓鹬(Numenius borealis)、黄嘴白鹭(Egretta eulophotes)和岩鹭(Egretta saora)以及大白鹭(Egretta alba)、中白鹭(Egretta intermedia)、夜鹭(Nycticorax nycticorax)、牛背鹭(Bubulcusibis)、苍鹭(Ardea cinerea)等常见水鸟。文昌鱼保护区的核心区由刘五店海域改为黄厝海域;缓冲区均在金厦海域中线的厦门一侧。

 

漳江口红树林湿地国家级自然保护区

该保护区位于福建漳州云霄县漳江口,面积1 300公顷,2003年4月10日经国务院批准建立。其主要保护对象是6种真红树植物——红树科木榄(Bruguiera gymnorrhiza)、秋茄(Kandelia candel)、紫金牛科桐花树(Aegiceras corniculatum)、马鞭草科白骨壤(Avicennia marina)、爵床科老鼠簕(Acanthus ilicifolius)、大戟科海漆(Excoecaria agallocha)和3种半红树植物——卤蕨科卤蕨(Acrostichum aureum)、锦葵科滨海木槿(Hibiscus bamabo)和黄槿(Hibiscus tiliaceus)及其湿地生态系统。这里是福建境内目前红树林连片面积最大、最完整的天然红树林植被,已成为福建红树植物物种分布的中心,也是我国木榄和卤蕨天然分布的北界,具有良好的科研价值。该保护区已被列入国际重要湿地名录,成为福建省首个国际重要湿地。

厦门国家级海洋公园   该公园系国家海洋自然保护区增建的新类型,2011年5月19日经国家海洋局批准建立并公开发布。2010年国家海洋局修订了《海洋特别保护区管理办法》,正式将海洋公园纳入海洋特别保护区的体系中。海洋公园作为海洋特别保护区的一种类型,侧重建立海洋生态保护与海洋旅游开发相协调的管理方式,在生态保护的基础上合理发挥特定海域的生态旅游功能,可实现生态环境效益与经济社会效益的双赢。

厦门国家级海洋公园位于厦门环岛路,南起厦门大学海滨浴场,沿环岛路向北延伸至观音山沙滩北侧及五缘湾,西侧边界为环岛路外侧,包括东部部分海域。公园面积24.87平方千米。其中海域20.76平方千米,陆地4.05平方千米,岛屿0.06平方千米,海岸线总长21千米。公园把厦大浴场、胡里山炮台、书法广场、音乐广场、黄厝沙滩、香山游艇俱乐部、观音山沙滩、五缘湾、五缘湾湿地公园和上屿等都囊括其中。据悉,该公园由重点保护区、生态与资源恢复区、适度利用区、科学实验区组成。重点保护对象为区域内自然沙滩和岸线、海洋珍稀物种中华白海豚和文昌鱼等;生态与资源恢复对象为区域内的受损沙滩、岸线资源;适度利用区为公园的主要景观带,分别为东南海岸度假旅游区、五缘湾度假旅游区、香山国际游艇码头和上屿观光区等。科学实验区主要预留用于海水淡化和其他特殊用途相关的科学实验。厦门市海洋部门表示,将用10~15年时间把该公园建设成为滨海景观优美、自然生态特色明显的国家海洋生态保护示范区以及国内外高品位、高知名度的生态旅游休闲目的地。

 

省级海洋自然保护区

泉州湾河口湿地省级自然保护区  该保护区位于晋江河口和洛阳江河口一带,总面积7 039.56公顷。其中,3个核心区面积1 278.62公顷,缓冲区面积798.82公顷。2003年5月27日经福建省政府批准建立,其目标是保护亚热带河口湿地生态系统和河口景观,保护物种多样性和珍稀物种。着重保护红树林、候鸟和留鸟的繁殖、中华白海豚等国家级保护物种。保护的物种含生活于空中、滩涂和水下的生灵。

洛阳红树林核心区着重保护原生红树林桐花树与白骨壤。因泉州湾是该植物在中国乃至西太平洋沿岸的分布之北界。红树林湿地有丰富与独特的物种多样性,特别是革囊星虫、织纹螺等海珍品。

桃花山海滨水禽核心区保护5种鹭鸟的繁殖。保护泉州湾已记录的213种鸟,着重保护38种国家级保护、87种中日与中澳保护的两个国际双边协定及90种水鸟。

    蟳埔枪城河口景观核心区保护亚热带河口湿地的自然生态系统与景观,包括枪城自然基岩海岸、航行设施及船只、河口沙洲、石湖——秀涂——大坠岛景观;保护中华白海豚,保护低潮区至潮下带6米的物种多样性,特别是文蛤(Meretrix meretrix)、翡翠贻贝(Perna viridis)、栉江珧(Atrina pectinata)、凸壳肌蛤(Musculus senhousei)的自然种群。

九龙江口红树林省级自然保护区  该保护区位于福建漳州龙海市九龙江口,1988年2月1日经福建省政府批准建立,面积267公顷。其主要保护对象是多种红树林。该区有原生红树植物秋茄、老鼠簕、厦门老鼠簕(Acanthus xiamenensis)、桐花树和白骨壤等。值得注意的是20世纪80年代后期,厦门大学红树林科研组从海南岛引入了红树科木榄、红海榄(Rhizophora stylosa)、尖瓣海莲(Bruguiera sexangula var.rhychopetala),种植于九龙江口滩涂,早已开花结果并繁殖了后代;厦门市也人工引入了使君子科榄李(Lumnitzera racemosa),种植于厦门海沧滩涂,也早已开花结果,生长良好。

官井洋大黄鱼省级自然保护区  该保护区位于福建宁德三沙湾内三都澳的官井洋海域,面积31 464公顷,1985年1月1日经福建省政府批准建立,主要保护对象是大黄鱼(Pseudosciaena crocea)。大黄鱼俗称“黄花鱼”,隶属于石首鱼科,体长40~50厘米,大者达76厘米,体重3~4千克,是暖水性集群洄游鱼类,栖息于水深60米以浅的近海中下层,春季鱼群从东南外海越冬区向近海和内湾作生殖回游,其中于4~6月大量生殖种群进入三都澳内湾,5~6月在三都澳官井洋产卵。闽东是著名的大黄鱼渔场,官井洋又是其产卵场,建立保护区可保护这种宝贵资源。

长乐海蚌省级自然保护区  该保护区位于福州长乐,面积13 000公顷,1992年12月1日经福建省政府批准建立,主要保护对象是西施舌。西施舌学名Coelomactra antiquata,俗称“海蚌”,隶属于软体动物门双壳纲蛤蜊科。其壳大(长51~68厘米)、薄,壳表具黄褐色外皮,顶部淡紫色或淡紫红色,雅称犹如“古代美女西施”。足长如舌。长乐称它为“海蚌”,港澳酒家称其为“贵妃蚌”。它埋栖于潮下10~30米水深的细砂底浅海,广布于全国沿岸海域。因其味美数量少,比鲍还昂贵,故宜加强保护。

 

东山造礁石珊瑚生态系统省级自然保护区

该保护区位于福建南端漳州东山县,面积11 070公顷,1997年1月1日经福建省政府批准建立,主要保护对象是造礁石珊瑚及其生境。东山岛接近北回归线。除本岛外,周围有34个小岛,40多千米的基岩海岸,记录了18种珊瑚。其中有锯齿刺星珊瑚(yphastrea serailia)、标准蜂巢珊瑚(Favia speciosa)和盾形陀螺珊瑚(Turbinaria peltata)等6种造礁石珊瑚,但不形成典型的珊瑚礁。东山海域除北部外,几乎都有石珊瑚分布。锯齿刺星的群体呈块状,巨大的群体有1~2米高、数米长,在潮间带犹如巨大礁石。建区前,这些珊瑚礁常被采伐甚至炸礁,建区后已制止。石珊瑚中有154种伴生物种,营缝栖、穴栖、埋栖和活动生活,呈现石珊瑚伴生生物群落和物种多样性特点。东山岛是我国大陆沿岸造礁珊瑚分布的北部边缘,对海洋动物地理学有重要意义。

 

 

传统的天人合一养生观

黄渭铭

在中国的传统养生术中,一个独树一帜的观点就是天人合一。

在2 000多年前成书的中国医学经典——《黄帝内经》中,古代的养生家们就已经摸索并总结出一整套有关天人合一的养生理论。《素向·宝命全形论》中说:“人以天地之气生,四时之法成。”在天地间空气、阳光、水份以及四季气温的转换下,经历了亿万年的的氤氲孕育,终于在地球上产生了人类。《素向·六节脏象论》中则说:“天食人以五气,地食人以五味。”自然界既然孕育了人类,同时又以五气五味饲人,从而使得人类能够生生不息、子孙繁衍,也正因为人生活在天地之间,不能脱离天地而独立存活,因此举凡天地自然间的一切变化,必然影响并反映到人体中来。

    天地自然是一个按照一定规律不断运动变化着的整体,这种按一定规律运动变化的一个重要标志就是四时气候的春温、夏热、秋凉、冬寒。人生活在这个有规律的环境之中,由于春夏天气温热,阳气易于发泄,秋冬天气寒冷,阳气多所伏藏,因此“天暑衣厚则腠理开,故汗出,天寒则腠理闭,气涩不行,水下留于膀胱,则为溺与气。

有趣的是,古代养生家们还把这种一年中春夏秋冬的变化引进到一天的昼夜晨昏中来。《灵枢·顺气一日分为四时篇》中说:“以一日分为四时,朝则为春,日中为夏,日入为秋,夜半为冬。”为此,反映在人体上的是:“阳气者,一日而主外,平旦人气生,日中而阳气隆,日西而阳气已虚,气门乃闭。”

既然天地四时气候变化规律有着春温、夏热、秋凉、冬寒的不同,所以,由此派生的春生、夏长、秋收、冬藏也就成了“此天地之大经”。

对于这个春温、夏热、秋凉、冬寒以及春生、夏长、秋收、冬藏的天地大经,人们不仅在农业生产上应顺其变化,并且还把这种变化引进到养生保健中来。对于这种天人合一、顺着四时气候的不同变化而进行养生保健的方法,《素问》在《四时调神大论》中阐述得非常详细,值得借鉴。

1.春天的养生

《四气调神大论》指出:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”这段话的大意是,从立春起到立夏的春天的三个月中,自然界推陈出新,天地间充满了一片生机,万物都欣欣向荣,在这种自然环境里,人们可以晚一点睡觉,早一点起床,起床后可到庭院中散散步,同时披开头发,舒缓形体,使得情志活泼,充满生机,就犹如天地对待初生的万物一样,让心中乐观的情绪生发而不要扼杀,给予而不要剥夺,称赏而不要惩罚,就是应顺了春天之气的养生之道。反之,如果违背了这种养生之道,就会损伤肝气,发展到夏天还会产生寒变之病,不利于夏天的生长。

2.夏天的养生

《四气调神大论》指出:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。”这是说从立夏到立秋的夏天三个月中,自然界一片繁茂秀美,此时天气下降,地气上升,天气与地气彼此交合,万物都开花结果。生活在这种环境里,人们可以晚些睡觉,早些起床,不要被白天的漫长所困厌,应当使情志平静不怒,好像自己所爱的一切都呈现在外面,这样就应顺了夏天的养长之道。反之,如果不这样做就会损伤心气,以致到了秋天变生疟疾,使得秋天的收养能力大为减退,进入冬天说不定还会加重病情。

3.秋天的养生

《四气论神大论》中指出:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明。早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飱泄,奉藏者少。”也就是说从立秋到立冬的三个月中,自然界已进入容受平定的季节,春时秋高气爽,天地清肃。在这种自然环境里,人们应该早睡觉,天一亮就起床,使情志安安宁宁,藉以缓和秋天肃杀之气对人体的影响,同时还要收敛神气,使秋天的肃杀之气在人体中得以平和,再者是不让情志外驰,从而保持肺气的清宁。这就是应顺秋季的养生之道。如果违背了这种养生之道就会损伤肺气,到了冬天还会生出顽固不化的泄泻病来,使得冬天的藏储能力减弱。

4.冬天的养生

《四气调神大论》指出:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳。早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使志亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”这就是说在立冬到立春的三个月中,自然界生机闭藏潜伏,水冰地裂,这时人们养生不要拢动阳气,应该早睡晚起,睡起的时间大抵可以太阳的出没作为标准。在精神上,最好使自己的情志匿伏起来,就好比有告不得人的私意,以及获得了什么意外好处似的。此外,还要注意避免寒冷,保持温暖,但又不可让皮肤过于暖和而疏泄出汗,因为这样会使好不容易闭藏起来的阳气一下子受到损害。以上这些就是应顺冬天的养藏之道。假如违背了这种养藏之道就会损伤肾气,当春天来临之时易于发生一种脚软弱的痿厥病。要是这样,人体贡献给春天的生长能力就大为降低了。

再从逆四时之气的生、长、收、藏方面来论,《四气调神大论》进一步指出后果说:“逆春气则少阳不生,肝气内变,逆夏气则太阳不长,心气内洞;逆秋气则太阳不收,肺气焦满;逆冬气则少阴不藏,肾气独沉。”与此同时,《四气调神大论》还认为,天地间四时阴阳的变化,是万物生长收藏,以及终始死生的根本所系,所以圣人春、夏季节保养阳气、秋、冬季节保养阴气,原因就是为了应顺这种万物之根。也就是这样,圣人才能够和万物一样,一起浮沉于这个奥妙无穷的生长之门而疴疾不起。

大自然四时阴阳转换的关键在于夏至、冬至两个节气,原因是冬至—阳生,夏至—阴生。人与天地相应。对此,明代顾元庆在《檐曝偶谈》中介绍养生见闻时说:“隐士络耕道言,修养之士当书《月令》置于座右,夏至宜节嗜欲,冬至宜禁嗜欲,盖一阳初生,其气渐夭,如草木萌动,易于伤伐,故当禁之,不特节也。且嗜欲四时皆损人,但冬、夏二至,阴阳争之时,尤损人身。”

这种天人合一的养生观,还集中地体现在《黄帝内经·上古天真论》里,在该古籍中列举上古时代真人、至人、圣人、贤人等四种养生家为例,认为真人的长生秘诀是提挈天地造化的契机,掌握阴阳变化的规律,吐纳精气,独立守神,把肌肉形体调养得始终如一,因此能够生命长存于天地之间,没有终极之时。至人的长生秘诀是具有高深的道德,掌握着一整套的养生方法,调和于阴阳,适应于四时,远离世俗间醉生梦死的不正常生活,独个儿积精养神,悠哉游哉于天地之间,这种人的寿命几乎也和真人一样,可以长期地在自然界里生存下去。圣人的长生秘诀是安于天地的和气之间,顺应着东、南、西、北、东南、西南、西北、东北八方来风的变化,对于世俗之间的嗜欲适可而止,躲开忿怒情绪的侵扰,这种人虽然生活在世俗之中,然而却又不受世俗种种不良习惯的影响,加之外不劳形于事,内无思想之患,一切以清静恬愉为要务,知足乐观为前提,因此形体不老,精神不散,一直活到百岁的高龄。贤人的长寿秘诀是按照天地、日月、星辰的自然运行规律,适应阴阳升降的变化,分别四时季节的不同,同时还酌情效法上古真人的养生方法,这样也可使生命获得延长。

 

 

平衡膳食可以防癌

——常年坚持每天吃五份以上的蔬菜水果

宋奇思

癌症是常见病、多发病,现已成为威胁人类生命健康的头号杀手。当今,癌症死亡占我国城乡居民总死亡率的24%;即目前我国每死亡4人,就将近有1人是死于癌症。因此,防癌抗癌是每个现代人必须面对的课题。

当今,虽然还没有一种确切的办法能保证人们不患癌症,但是我们却可以通过平衡膳食、合理营养来降低某些癌症的发生几率。

《中国居民膳食指南》第2个条是“多吃蔬菜水果和薯类”,在说明蔬菜水果能降低多种慢性病发病风险时强调指出:“新鲜蔬菜和水果已被公认为是最佳的防癌食品”。世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)总结世界各国的研究资料,认为有充分证据表明,蔬菜和水果能降低口腔、咽喉、食管、肺、胃、结肠、直肠等几十种癌症发生的危险性。

近些年来,世界各国有100多项研究成果显示:多吃蔬菜水果的人,罹患癌症的危险性比少吃蔬菜水果的人低50%。同时,还有200多项流行病学调查资料显示:膳食中含丰富蔬菜水果会降低多种癌症发生的风险。

世界癌症研究基金会在关于膳食防癌的研究认定:改变膳食习惯,少吃肉,多吃蔬菜水果,可大大减少患癌的风险;并强调指出:“每天吃5份以上的蔬菜水果(每份新鲜果蔬为150克),且常年坚持,就可获得持续防癌功效。”

美国哈佛大学研究人员比较了2 697名浸润性乳腺癌患者的各项指标,结果发现:每天吃5份以上蔬菜水果的妇女,患乳腺癌的危险性比每天吃少于2份蔬菜水果者低;并且这种相关性在那些有乳腺癌家族史的未绝经妇女中表现得更明显。

在希腊,通过对4 400人的调查研究发现,每天吃5份蔬菜水果的妇女,患乳腺癌的几率降低46%;而那些每天至少吃6种水果的妇女,患乳腺癌的几率降低35%,这说明只吃水果防癌是不够的。

波兰健康基金会的研究证明,每天至少吃5份蔬菜水果,能降低多种癌症的发生率近50%;为此,该基金会倡导在波兰全国开展了“每天至少吃5份蔬菜水果”的饮食健康活动。

坚持每天吃5份以上蔬菜水果,能降低多种癌症的发生几率,这得益于蔬菜水果富含具有抗癌功效的营养成分:

(1)蔬菜水果富含抗氧化剂

新鲜蔬菜水果富含维生素C、维生素E、OPC(原花青素)、类胡萝卜素、多酚类和黄酮类等抗氧化剂。通过其抗氧化作用,清除人体内多余的自由基,减少人体组織细胞的氧化损伤和激活免疫系统功能而起到防癌抗癌的作用。

比如,目前已从红色、黄色和橘红色的蔬菜水果中分离出约800多种类胡萝卜素(如β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素等);类胡萝卜素在调节致癌物的作用上能施加重要影响;如β-胡萝卜素能选择性地抑制人工培养的人麟状细胞癌的生长,能保护细胞DNA不受致癌物的损害,并在癌症的转化过程中,能抑制下一个过程的发生。

再比如,番茄红素被研究发现是自然界中最强的抗氧化剂,具有极强的清除自由基的能力;美国《世代》杂志把番茄红素列在“对人类健康贡献最大的食品”之首;一些西方国家称之为“植物黄金”,能保护人体细胞免受自由基的损害,防止细胞癌变;对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果。

(2)蔬菜水果富含抑癌活性成分

多项实验研究表明,十字花科蔬菜中含有抑癌成分“异硫氢酸盐”,能使接种了黄曲霉毒素的动物发生癌变的几率减少90%。流行病学调查发现,经常吃卷心菜、菜花等十字花科蔬菜的居民,食管、胃、肺癌的发生率很低。美国密歇根大学癌症综合研究中心从西兰花中提取出一种叫“莱菔子素”的活性物质,能使动物和人体内乳腺癌细胞的数量显著减少;临床验证证实可以防治乳腺癌。

2007年,WHO(世界卫生组织)推出最佳食品排行榜,其中红薯被列在所有蔬菜之首(排名第一),既能提供丰富营养,又具有很强的抗癌功效,是防癌的首选食品。美国费城医院塞维菲教授带领的研究小组从红薯中提炼出一种叫“去雄酮(DHFA)”的活性成分,能有效抑制结肠癌、乳腺癌等多种癌症。日本国立癌症预防研究中心对26万人群膳食与癌症的关系进行了调查统计分析和实验研究,发现许多蔬菜具有防癌功效;并按各种蔬菜的不同抑癌强度,列出了一张蔬菜抑癌强度排行榜,红薯竟高居抑癌强度之首。实验研究显示,生红薯的抑癌率为94.4%,熟红薯的抑癌率达98.7%,表明红薯有较强的抑制癌症的作用。

韩国研究人员于2009年研究发现,饭后吃梨,可使积存在人体内的“多环芳烃”等致癌物大量排出体外;尤其是在吃了油炸、过度煎烤、快餐类食物(这些食物含致癌物较多)以后,加吃水果—梨,可及时排出致癌物,减少其在体内的积存。

最新的研究发现,新鲜蔬菜中含有一种免疫物质──干扰素诱生剂,具有抑制人体细胞癌变的作用。但这种物质不耐高温,过度加热烹调就会被破坏而失出活性。因此,为了充分发挥蔬菜中干扰素诱生剂抑制人体细胞癌变的作用,凡是适合生吃的蔬菜,应尽可能地凉拌生吃,或用沸水焯1~2分钟,也可用带油的热汤烫菜食用。适合生吃的蔬菜有黄瓜、白萝卜、柿子椒、香菜、洋葱、大蒜等。其中,生吃大蒜除了能保留干扰素诱生剂的抑癌作用外,还可同时发挥大蒜中独有的“蒜胺酸酶”的抗癌功效;因为这种“蒜胺酸酶”遇高温也会被破坏而失去抗癌活性。因此,应尽量生吃大蒜。

有些蔬菜水果含有适量的微量元素硒(Se),其中,以大蒜、洋葱、辣椒和香菇、蘑菇、银耳、木耳、海带、紫菜、发菜等菌藻类蔬菜中的含量较高。1973年,WHO向全世界宣布:硒是人体生命活动中必不可少的必需微量元素,建议人体每天补充200微克硒,以有效地预防多种癌症;硒被确认有防癌作用,并已被公认是微量元素中的“抗癌之王”。在中国,硒的防癌作用已被编写入初三《化学》教科书,阐明硒对人体“有防癌抗癌作用”。

安徽省石台县的大山村,是个鼎鼎有名的长寿村,特别是近50年来没有发现一个村民患癌症。中国科技大学研究人员对该村的土壤检测发现,其土壤含硒量高于普通土壤的20倍。这就使得该村出产的蔬菜水果和其它食物的含硒量很高,村民们摄取到足量的硒,起到了预防癌症的作用。江西省宜春地区的温汤镇,是个远近闻名的没有癌症病人的地方,被誉为“无癌村”。科研检测发现,该镇的水源是一种含硒量很高的温泉水,使得当地出产的蔬菜水果和各种食物也含丰富的硒;居民们摄取到足量的硒,能有效地预防癌症,使之成为“无癌村”。

由此可见,常年坚持增加蔬菜水果的品种和食用量,也能通过提高微量元素硒的摄入量而起到防癌作用。不过,中国是个严重缺硒的国家,全国72%的国土面积处于缺硒状态。人体缺硒呈现出极强的地区性。缺硒地区居民面临的是一条完整的缺硒食物链;人们仅从蔬菜水果等食物中是很难满足人体每天所需的摄入量的。那就可按初三《化学》教科书提出的:如果人体所需要的元素仅从食物中摄入不足时,可通过食品添加剂和保健制剂予以补充。

(3)蔬菜水果富含膳食纤维

蔬菜水果富含蔬菜纤维、豆类纤维、水果纤维、生化合成纤维等多种膳食纤维。近代医学对膳食纤维的研究令人惊奇∶它不仅有短期的健康效益,而且有长期的健康效应。在防癌方面,膳食纤维可以吸收大量水分,软化粪便,增加粪便的体积与重量,降低粪便中致癌物的浓度;加之纤维能促进肠管蠕动,使携带致癌物的粪便快速通过大肠排出体外,减少了致癌物与肠粘膜接触的时间与面积,避免致癌物被肠粘膜大量吸收侵袭体内组织器官,从而起到防癌作用。大量流行病学调查研究显示,膳食纤维含量高的饮食,可减少胰腺、结肠、直肠和乳腺等部位患癌的危险;随着膳食纤维摄入量的增加,这些部位癌症的发生明显减少。膳食纤维还能使肠道菌群的葡萄糖醛酸减少,干扰雌激素和胆酸在肠内的重吸收,有利于雌激素通过粪便排出体外,使血液中雌激素保持低水平,从而降低妇女的乳腺、子宫、卵巢等癌症的发生率。因此,每天吃5份以上的蔬菜水果,可增加膳食纤维的摄入量,有利于预防多种癌症。

 

 

预防骨质疏松是一辈子的事

陈治卿

骨质疏松是一种以骨量低下、骨微结构损坏、骨强度下降而导致骨脆性增加、易发生骨折为特征的全身性骨病。骨是有生命的坚硬组织,是处在不断吸收和形成的重塑过程中。除自身骨代谢退化引起原发性骨质疏松外,还有很多其他疾病、药物引起的继发性骨质疏松。

引起骨质疏松的原因很多,涉及多个学科,不少慢性常见病及其药物都会导致继发性骨质疏松,应在医师指导下全面分析、检查、治疗。如生活饮食因素、低钙摄入、缺乏阳光日晒、酸痛、吸烟、浓咖啡、浓茶等。性别、种族有别,女性多于男性,白种人最多,其次黄种人,黑人最好。慢性疾病:高血压、糖尿病、高血脂、脑卒中、肿瘤、风湿性关节炎等。药物如激素、皮质醇、抗惊厥药等。还有某些代谢性疾病、消化道疾病等。年龄尤其绝经后。骨质疏松症的早期临床表现不易察觉,常延误治疗,大多高危患者没有监测骨密度,更没有采取早期干预。导致骨质疏松症,骨关节酸痛,甚至脆性骨折。

人在19岁左右就积累了约90%的骨量,因体质而异。女性24~34岁,男性28~36岁以后体内骨量每年每人就以(0.01~1)到2不等的速度流失。因此,预防骨质疏松要从青少年就开始积攒骨量,到中年后才有“成本”应对骨量每年的代谢流失;好像在银行年轻时存款越多,到老了就较有钱用。中老年人都有不同程度的骨质疏松,严重骨质疏松者会随时脆性骨折。运动、饮食、阳光是预防骨质疏松的三个基本重要手段,婴幼儿就要注意,缺一不可,贯穿在人的一生中。中国每7个人中就有一个骨质疏松症患者,我国居民应在40岁左右就进行骨密度检查,以便尽早发现骨质疏松并给干预和治疗。腰椎、股骨头是必要的检查部位,能准确地诊断骨质疏松症。厦门市中山医院老年科每周一、四下午都有这项检查。

有一位老年妇女70多岁了,由20多岁的孙子扶来门诊看病,诉述多年腰背酸痛,近来大腿也酸,行走不方便,尤其躺在床上要起身时就痛,翻身都困难。她想,年纪大了都是这样的。因孙子在厦门工作,特地从老家带她来厦门看病。根据病史、体征,马上做疼痛处胸腰相关椎体X拍片,骨密度及血代谢检查,发现有严重的骨质疏松,T值-4.5;第12胸椎、第1腰椎压缩性骨折;血25羟维生素D低下,骨钙素低下。还有位男性,80多岁了,患“慢性阻塞性肺气肿、老慢支”,长期抽烟,慢性咳嗽、气喘,有一天起床穿衣用力打几个喷嚏,突然胸痛。到医院做X线拍片,发现右侧二根肋骨骨折。

以上二位都是骨质疏松症,在老年人中的发病率占第四位,全世界平均每3秒钟就有一位老人因骨质疏松产生脆性骨折,但很多人并不知晓,认为老了都会全身酸痛,其实就是骨质疏松,我国约有一亿多人患骨质疏松症。骨质疏松症是一种骨量下降,骨的微细胞结构破坏,表现为骨的脆性增加,骨折危险性加大,骨关节疼痛;妇女绝经后雌激素水平下降,破骨细胞活跃,吞噬骨细胞,形成很多微细小孔,骨强度下降,椎体变薄,人变矮、驼背、骨骼酸痛。女性45岁以后,男性55岁以后,要定期检查骨密度。有高血压、高血脂、糖尿病、卒中、类风湿性关节炎、甲亢、癌症、心衰或早期即牙齿胚整排装假牙的患者;长期酗酒、抽烟、不敢吃牛乳、少户外活动、少晒太阳的人易骨质疏松,一定要定期做骨密度检查,并做相关的血液骨代谢测定,以便对症制定不同治疗方案。人是活的,体内骨转换是每天不断进行的,健康成人每年300~400万个骨的基本骨细胞单位(包括破骨细胞和成骨细胞)被激活。骨重建在人的一生中不停地进行,一年大约有数百万个骨重建单位在发生。破骨细胞粘附于骨表面,产生50μm深的陷窝,约需一个月时间。成骨细胞在陷窝表面制造新骨,把陷窝填平约需三个月时间。人体骨是不断更新的。老年人常同时患几种疾病,对药物的吸收也因人而异,要经常随访,调整治疗方案,以达到最佳效果。

骨质疏松症是排位第四的常见慢性疾病,也是中老年最常见的骨骼疾病。骨质疏松症被称为“沉默的杀手”。资料显示,髋部骨折后第一年内由于各种并发症的死亡率达到20~25%,存活者中50%以上会有不同程度的残疾。骨质疏松症已成为中国最严重的慢性疾病之一,是中老年人尤其是女性最常见的骨骼疾病。随着中国人口老龄化,现已成为世界上骨质疏松患者最多的国家。我国慢病中心也一直重视人口老龄化带来的各种挑战,特别重视骨质疏松症的防治工作。全球每3秒就有一个骨质疏松性骨折发生。国际骨质疏松基金会调查显示,全世界50岁以上的女性有1/3会出现骨质疏松性骨折,50岁以上男性有1/5会出现骨质疏松性骨折。随着中国人口老龄化趋势加重,骨质疏松症患者也逐年增加。

钙能被人体吸收需要活性维生素D的参与。而维生素D的来源可分为内源性和外源性两种。人体内源性维生素D需在紫外线照射后转变而成。外源性维生素D是从摄入的食物中获得,如动物肝脏、蛋类、乳类都含有维生素D。无论是内源性还是外源性的维生素D,均无生物活性,需经体内进一步代谢才能成为有活性的维生素D,这种有活性的维生素D才能在肠道帮助钙质的吸收。因此,多参加户外活动,晒太阳,可以预防骨质疏松症和延缓骨质疏松症的进程。最佳日光下活动的时间根据季节是在上午8:00~10:00时和下午15:00~17:00时;日光浴的地点可选择空气清洁的江边、湖滨、海边、公园等,进行散步、慢跑、跳健身操、游泳等锻炼,每次以不超过半小时为宜。

用“膦”治疗骨质疏松可抑制破骨细胞活性,加速其凋亡,促进成骨细胞形成新骨。治疗要在专业医师的指导下进行,一周服一片,早晨起床后空腹用一杯200ml开水送服,之后继续晨练、站立、行走或坐立,不可躺卧,服药后一小时再吃早餐,该药不可与食品混用,以免降低药物的作用。此外,还有鼻喷及注射的。必须在医师指导下使用各种不同的药物。专家提出我国居民每天睡眠8~9小时骨骼最健康。因为熬夜加班、上网等生活方式的不良影响,长期的睡眠不足正日益普遍。从生理学角度上看,睡眠被认为是激素分泌、血糖调控和心血管功能的一个重要调节因素。越来越多证据表明,睡眠已是预防医学中的可调控因素,或可通过调控睡眠进而预防骨质疏松症的发生。

所以预防骨质疏松是一辈子的事,应从婴幼儿、青少年就要开始。多户外活动、锻炼获得阳光维生素。多吃乳制品、绿色蔬菜,不酗酒、抽烟,不喝浓茶、浓咖啡,睡眠充足,养成良好的生活习惯,才能使自己的骨骼健康。

 

 

 

戒烟的点滴体会

陆桥

2015年世界无烟日的主题为“无烟生活”。厦门无烟城市建设的核心在于公共场所禁烟,重点保护不吸烟者和青少年免受烟草的危害。自6月1日起,被称为“史上最严控烟令”的《北京市控制吸烟条例》已经实施。届时,北京市包括写字楼、餐厅在内的所有室内公共场所、工作场所和公共交通工具内禁止吸烟,彻底叫停所有烟草促销活动。按照规定,个人在禁止吸烟场所违规吸烟的,将被罚款50~200元。

据《中新网》报道,中国现有吸烟人数超过3亿,占世界吸烟总人数的30%左右,约有7.4亿非吸烟者遭受二手烟侵害。据疾控专家的研究,无论是主动吸烟,还是被动吸二手烟,对人体健康都有极大危害。应当说,现在主动戒烟的人数是越来越多。当然,还有不少吸烟者明知吸烟有害健康,可强大的“烟瘾”却让他们难以自拔。最近,《中国老人报》温馨地提出了“六周戒烟法”:

第一周,写吸烟日记,想吸烟动机;

第二周,找特殊日子作为戒烟日,如生日或节假日制订“戒烟计划”,予以突然戒断。观察发现,突然戒断比逐渐减烟成功率要高;

第三周,远离引发“烟瘾”环境,减少见烟“嘴馋”;

第四周,感觉可能不安,注意力难集中。此时应告诫自己,坚持下来就是胜利。还可看些吸烟危害之图片;

第五周,是戒烟关键期,如果还感觉难受,可遵医嘱服些药品;

第六周,当发现牙齿变白、皮肤红润时,就会充满成就感。但应提防可能复吸的机会或场合。

回顾自己的吸烟史与戒烟过程,还真是有点感受。

1960年,走上工作岗位不久的我,在与朋友的交往中迅速地成为“烟民”。不到两年,烟量已达1包/日,常有“饭后一支烟,赛过活神仙”之感。1987年,烟龄已有27年。这时,周围一些烟友开始戒烟,有的还买来“戒烟糖”或“戒烟茶”,以解不时“烟瘾”之馋。此时,老婆从工厂下岗,家庭经济压力骤增,迫使我非戒烟不可。从1988年元旦起,我开始戒烟。但如何戒烟?心中无数。看看戒烟群友中绝大多数采用逐日减少烟量之法。但我看到,有的烟友在戒烟中“边吸烟边吃(或喝)戒烟糖(或茶)”,结果烟量未减,糖(或茶)却染上了!吸取了这些教训,我采用快刀斩乱麻突然性的戒断,至今也有27年。真巧,烟龄与戒烟时间一样。其实,大家都知道,吸烟是一种不良的嗜好,既花钱又有害健康。成功的戒烟靠的主要是人的毅力。回想这27年,我感到戒烟最难的就在头两个月,特别是头一个半月。那时,“烟瘾”不断来袭,令人着实难受。平时,我的烟放在口袋内,“烟瘾”上来时,手就伸入口袋摸。当扑空后才意识到自己在戒烟,从而提醒自己必须坚持下去,只有坚持才能胜利,胜利的曙光就在眼前。第一个月后,我有一种“轻松”之感。见到吸烟者,嘴不馋了。一个半月之后,身体有一定“抗病”能力,但还较虚弱,需要继续远离吸烟环境,以便提防那些可能使您复吸的机会和场合。如能坚持两个月以上,您就基本取得了胜利。一般而言,便可拒吸烟于千里之外而获得脱烟之新生。

 

 

 

秋季膳食的调理

汪志铮

秋高气爽,气候干燥。所谓“燥胜则干”,常见口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干甚至皲裂等症。所以,秋季的饮食养生应该顺应气候的变化,滋阴润肺,益脾补肾。

1.防燥养阴  古代最著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥,宜食麻以润其燥”,事实证明,多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等,可起滋阴润肺养血的作用。

2.少辛增酸  即少吃一些辛辣的食品,如葱、姜、蒜、辣椒等,多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂、新鲜蔬菜等。因为肺主辛味,肝主酸味,以防肺气太过,而损伤肝脾功能。

3.经常食粥  年老胃弱的人,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、麻仁栗子粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥、生地汁粥等。

4.适时进补  除可适当服用一些维生素类制剂外,还可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药进行保健,如西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等。原则是宜滋润,忌耗散。

5.秋季的饮食佳品

柿子  秋令佳品,首推柿子。它能润肺,止渴,在缺碘地区,常流行地方性甲状腺肿,多吃也很有益。但应注意,吃柿子不能在空腹时吃,更不要与寒凉的螃蟹同吃。

红菱  嫩嫩的红菱十分爽口,能清热止渴,消除疲劳,还有一定的抗癌作用。既可作水果,又可作为食物。菱壳晒干煎汤,还能治疗一般性的腹泻、痔疮、脱肛等。

百合  百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰、感冒咳嗽、容易失眠、心神不宁等的人都可以吃百合。用百合、莲子和红枣共煮成羹,当点心吃,也有补益安神作用。

白果  白果有敛肺平喘、固精止遗、止带等功效。油浸白果,适用于肺结核患者。白果有小毒(含有氰的成分)不要生吃,也不宜多食。食时要把肉中的绿色胚芽除掉。小儿每次不超过2个,成人不超过6个。

栗子  栗子可以健脾、补肾,也是秋补佳品,但不可多吃,以免腹胀。

桂花  将桂花取来,用盐腌一下,再用糖渍起来,贮存待用。以后在吃白果、莲子、栗子时,放上一小撮,香味扑盘,更增食欲。

 

 

酵素的知识

金  艳

酵素存在于活的生物当中,以蛋白质为载体,具有触媒作用的生命力。世界上如果沒有酵素,那么,种子将不会发芽,水果将不会成熟,树叶也将不会改变颜色,世界将不存在生命。酵素最早是从发酵的酵母菌中发现的,欧美国家称之为酶,而日本等国家称之为酵素。酵素与酶一般是这样区分的,酶的整体称之为酵素,而把酵素整体中的一员称之为酶。人体内有近6 000种酵素,它们参与了我们生命过程中的一切活动,如消化、吸收、循环等,在身体的各个部位都有酵素的存在,成千上万的它们以难以置信的速度参与人体的新陈代谢。

体内酵素不足或功能失常,新陈代谢就会失调,引发多种疾病。如果体内酵素能够保证充足的量和活力,就能拥有青春和有活力的生活。否则,若体内酵素不断地被消耗,就会加速老化,缩短寿命。目前发达国家像德国、日本、美国,人们对酵素的认识就像中国人知道钙一样家喻户晓、妇孺皆知,而对中国人来说却是一种新的健康观念。

酵素保健作用:

1.稳定体内环境,清除体内废物  使体内血液呈弱碱性,保持肠内细菌平衡,强化细胞,促进消化,增强抵抗力。

2.消炎作用  发炎是部分细胞受伤的部位上细菌筑巢生长。治疗发炎,是酵素搬运白细胞,恢复细胞功能,给予受伤的细胞力量。

 3.抗菌作用  酵素可促使白细胞杀菌,酵素本身也具有抗菌作用,能杀死细菌。另一方面酵素有促进细胞新生的作用,故可从根本上治疗疾病。

4.分解作用   酵素的重要功能是清除患处或血管中凝集的废物,恢复正常功能,还可帮助消化、吸收食物。

5.净化血液  把血液中的废物排出体外,分解发炎病毒,分解造成酸性血液的胆固醇,使血液呈现弱碱性,保持血液循环畅通。

 6.細胞新生作用  酵素能促进細胞的新陈代谢,增强体力,促进遭受破坏的細胞之新生。

酵素的来源:酵素根据来源分为内源性和外源性两大类。内源性酵素是自身产生的酵素(包括肠道细菌产生的酵素),它是酵素的原型。外源性酵素指的是生鲜食物当中含有的酵素。那么,如何获得体外酵素呢?方法有二:一是吃生食(因为酵素在温度高于50℃时便失去活性,导致人体无法正常吸收),二是摄取酵素补充物。

酵素的制做:

苹果洗净风干,玻璃瓶用开水烫过风干,双手用清洁剂洗过擦干,切苹果用的刀具、案板,保持干净、干燥。

将苹果去皮去核后切块,然后一层冰糖一层苹果的叠放在瓶子中,放滿瓶子的8分滿就行,将盖子拧紧,切记盖子也要用开水烫并风干。

隔几天揺揺瓶子,以便能够充分发酵。放置时间大约需要1个月,观察到里边充满气泡就算是做成了。

把瓶子里的液体倒进另外一个干净的瓶子里,密封备用。

饮用方法  每次2汤匙,可以兑水喝,最好是凉白开水,因为热水会使酵素变性。早上空肚喝,午饭前1小时喝,晩上临睡前喝。

注意事项:一定要按比例,可以用白糖,也可以用冰糖,但是糖的量一定不能少于鲜果的量。一定要把用具消毒好,手洗干净,以免酵素霉变而失败。瓶子不要装滿,因为发酵过程中会产生气体。做酵素也可以用其它水果如梨、柠檬等搭配来做,制作方法是一样的。

 

 

 

漫话中国的传统四象

叶   清

我们阅读古籍或诗文时,经常会接触到“四象”这个词。那么,中国传统的四象到底是指什么?根据《辞海》,四象一谓指春、夏、秋、冬四时;或谓指分布于四方的水、火、木、金;或谓指四时变化,古人认为白天、黑夜,四时变化皆由阴阳两种势力产生,曰:“两仪生四象”。两仪即阴阳或天地,四象即:太阴、太阳、少阴、少阳。《周易·系辞》说:“《易》有太极,是生两仪,两仪生四象,四象生八卦” ,四象就是南北东西对应着上下左右。

中国传统的四象更普遍的是指我国古代天文学用以表示地球方位的:青龙(苍龙)、白虎、朱雀(朱鸟)、玄武,对应我们今天的东、西、南、北。我国古代天文学和西方天文学有所不同,不仅对恒星、行星、星座的称谓不同(譬如木星称太岁、火星称英惑、金星称启明、土星称镇星等),而且还有一套与西方天文学完全不同的星座体系,把天上星星或星系,分为三垣二十八宿(图1)。二十八宿是星官名。它是中国古代依一周天的恒星为标志,用以分成二十八组来观察日、月、星辰的运行,以用于制定历法而产生的。三垣指北天极附近三个天区,即:紫微垣、太缴垣和天市垣。二十八宿指沿黄道和天球赤道之间的28群恒星,按东、南、西、北方位把28宿分为四组,每组7宿为一象,合称四象(图2)。即:东方七宿,角、亢、氏、房、心、尾、箕;南方七宿,井、鬼、柳、星、张、翼、轸;西方七宿,奎、娄、胃、昴、毕、觜、参;北方七宿,斗、牛、女、虚、危、室、壁。南方七宿中的柳宿、星宿、张宿、翼宿这4群恒星,实际上包含在春天时节出现的长蛇星座。

我国古代先民认为主宰四方都有一神,殷代前后把春天黄昏时出现在南方的若干星星想象为一只鸟形;把东方若干星星想象为一条龙;西方若干星星想象为一只老虎;北方若干星星想象为龟身上缠绕一条蛇,即玄武,李贤注:“玄武,北方之神,龟蛇合体。”这就给四象以动物形象。到了春秋战国又给这四象“上”了颜色,即:青龙、朱雀(朱鸟)、白虎、玄武,代表了地理四方之神(图3)。如《礼记·曲礼上》有:“行前朱鸟而后玄武,左青龙而右白虎。”

今天,我们还可以看到以地理方位四象命名的地名。如青龙县、青龙河均位于河北省东北部,是河北省最东面;青龙山位于南京城东南,李白诗曰:“白鹭映春洲,青龙见朝暾。”说明那里最早看到日出。玄武代表北面,唐长安的太极宫正北门和大明宫的正北门均称玄武门,历史上著名的“玄武门之变”就是李世民在太极宫正北门发动的。北京故宫北门亦称玄武门,南京钟山北面淡水湖称玄武湖。白虎代表西面,《水浒传》说到林冲私闯高俅的白虎堂,白虎堂就是在西边的厅堂。我国不少旧城的南方都以朱雀冠名。如陕西长安朱雀门和南京的朱雀门、朱雀桥等等。唐代诗人刘禹锡的名诗《乌衣巷》:“朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜。旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,诗中所说的朱雀桥正是古时候南京城正南的朱雀门外跨秦淮河的古浮桥,也称为朱雀航。而这一带曾经是金陵六朝古都最繁华的地方,以后才逐渐衰败。

 

 

珍稀濒危的植物——巴西南洋杉

梁育勤

厦门市园林植物园(以下简称厦门植物园)的南洋杉草地上默默地矗立着两株巴西南洋杉(Araucaria angustifolia),它们既没有奇特的外表,也没有艳丽的花朵,就这样平平凡凡地度过了三十多个春秋,淹没在植物园众多的奇花异草之中。极少有人知道,它们竟是大名鼎鼎的巴西南洋杉,现已被世界自然保护联盟(IUCN)列为极度濒危的珍稀植物。

首先,让我们来认识一下巴西南洋杉!

巴西南洋杉的分布范围主要在巴西南部,欧洲殖民者到来之后,分布地扩展到巴拉圭东部以及阿根廷。巴西南洋杉是常绿树种,且寿命很长,有记载的最老的树已有500岁。株高可达50米,胸径可达2米。树皮较厚,质地紧密,不脱落,具有横向皱褶。叶片卵状披针形,厚而且硬,长3~6厘米,基部宽5~10毫米,边缘和尖端锋利。虽然叶片可存留10~15年而不脱落,但枝条却具有早期自然脱落的特性。雄球花呈长圆柱形,褐色,长可达10~18厘米,径1.5~2.5厘米,在巴西,8~10月花粉成熟,依靠风力来传播花粉。雌球花呈卵球形,大,直径可达18~25厘米,受粉后约23个月种子成熟,每个球果约含种子100~150粒。种子棕红色,光滑或具纵向沟纹,长约5厘米。

一定有人会问:巴西南洋杉因为什么而出名呢?下面,我们就来回答这个问题吧!

良好的园林观赏树种

巴西南洋杉的拉丁种名的意思是“窄叶的”,故又名窄叶南洋杉;其枝条水平生长,随着植物年龄的增长,树冠逐渐呈半球形,且底部的枝条陆续脱落,最终成为平顶的烛台状,所以也称烛台树。它浓密的叶片、章鱼爪似的枝条、匀称的树形可产生不同寻常的绿化效果,且生长速度较慢,有利于长时间地保持园林设计造型。小叶虽小但不易脱落,而是整条小枝脱落,保洁容易,且病虫害较少,故可广泛应用于亚热带地区的园林绿化。

世界著名的用材树种

巴西南洋杉树干高大直立,可以用来生产长而直的干材,而且木材软、具光泽,节眼小甚至没有,加工性能很好,是世界著名的材用树种,商业上称之为巴西杉。

巴西南洋杉的木材广泛应用于各种用途,从造船、建筑用材到制造火柴、牙签,从造纸材料到粘合板、音乐设备都有其身影。在巴西,还把它的木材废料用于制作快干油墨、层压材料、家具清漆以及做为部分合成树脂的替代物等。在巴西的乡村,房屋及农场的建筑物都是用巴西杉的木材建的,甚至连薪材都用巴西南洋杉。

    巴西重要的化工原料来源

巴西南洋杉的树脂是上世纪70年代末期当地的清漆、松节油、丙醇以及其他化工产品的重要原料。它的树皮内侧有丰富的树脂,当树皮被损伤或树干、树枝被切断时,树脂便大量地流出。在树脂行业里将由南洋杉收集到的树脂称为马尼拉树脂、柯巴树脂、贝壳杉胶。马尼拉树脂是清漆的一种重要成分,和亚麻子油混合,广泛用于油毡的制造生产。现在仍有一些特殊用途对马尼拉树脂有稳定的需求,如食品罐头外侧商标的涂层、彩印清漆等,还可做道路划线涂料的溶剂。

种子是土著人的冬日零食

巴西南洋杉的种子可食用,是巴西和智利南部土著居民的重要食物,是著名的“冬日零食”,也是土著居民重要的经济来源。每年到了冬天,巴西南洋杉种子成熟的季节,土著居民就到森林里,用钝箭把果球射下来,然后整筐整筐地拿到公路上,卖给游人或供给城里各大超市。从树上摘下来的球果有一种不同于松果的清香,种子的形状就像个巨大版的松子,土著人将种子取出,用盐水把种子煮熟了吃,或将种子放在一种传统的船形烘烤器里,用巴西南洋杉的木炭做燃料烘烤,烤熟后做为茶余饭后的“零食”。在巴西,每年要消耗约3 400吨的种子。该种子对当地的动物也十分重要,哺乳动物如刺豚鼠、大老鼠、猴子等,鸟类如猫头鹰、鹦鹉等均会食用巴西南洋杉的种子。动物在食用的同时,也帮忙传播种子。

那么,这么出名的植物怎么就濒危了呢?IUCN报道:巴西南洋杉面临濒危是由于原生地面积的减少,以及过度开发引起数量急剧减少。

过度开发导致濒危

巴西南洋杉原产于巴西南部,曾经是巴西森林的优势种。1900年前后,巴西南洋杉森林的面积估计约达2千万公顷,当欧洲人进入巴西后立刻就发现了这种极具材用价值的南洋杉树林,于是开始了无休止的、毁灭性的砍伐。到了1982年,只剩下565 491公顷,那个时期的伐木量保持在每年砍伐巴西南洋杉80 000公顷。如此大规模的砍伐导致了巴西南洋杉森林面积在三个世代内减少了超过97%。根据这些数据,巴西南洋杉已被列为极度濒危的物种。

原生地的面积极大减少

在巴西南洋杉被过度开发的那些年里,巴西的林场大多数不愿意投资巴西南洋杉人工林,因为它生长的速度太慢了,比引进的桉属和松属等材用植物慢多了,伐木的利润可能就不足于支付种植的开销。为了追求经济利益,砍伐殆尽的巴西南洋杉林被松属、桉属等速生树种种植林所取代,还有一些平原地带则改为栽培谷物等。只有少数的种植场倾向于复种巴西南洋杉,致力于以正确的方式收获木材。但是,他们却被一些现实问题所困扰着:巴西南洋杉种子寿命较短、苗圃库存成本较高、移植成活率低、定植要求高、不耐杂草和干旱、不耐贫瘠和紧实的土壤、不耐霜冻和积水。通常需要较深厚的、疏松、湿润的土壤和充足的水分。长期的定期田间管理(如杂草控制)是种植南洋杉植物的一个主要的经济问题。要想得到较高的经济效益,每公顷的年均材积生长量至少要达到10~15立方米,但是在贫瘠的地方,生长通常慢得多。对新种植园来说还有一个令人头痛的问题,那就是:老龄树的木材很干净,结眼少甚至没有,成材体积大;但中、幼龄树的木材总是有很多结节,耐用的心材不多,利润太低。

因为这些原因,巴西南洋杉的原生林面积越来越少了,人工林的面积也没有跟上,巴西南洋杉走向濒危是预料中的。如何来保护巴西南洋杉呢?

就地保护

巴西政府已经意识到了保护巴西南洋杉的重要性,开始鼓励建设巴西南洋杉人工林,人工林在上世纪90年代中期达到了90 000公顷。这时期也开始取缔南洋杉树的砍伐,2001年巴西政府又发布了一条禁止出口巴西南洋杉木材的禁令,同时还采取了一些措施全面保护巴西南洋杉资源,还有小部分原始林建立了保护区和国家公园。

迁地保护

植物园具有植物迁地保护的职能。厦门植物园的巴西南洋杉是1979年从国外引进种子,通过播种获得的实生苗,原本有兄弟5个,生长虽慢,但长势良好,1999年厦门遭遇14级强台风袭击,刮倒了2株,2013年又因白蚁危害,蛀倒了1株,现仅存2株,已经开花、结果,虽然数量不多,每年只能收到3~4颗饱满的种子,但已经在厦门植物园成功地播种繁殖后代了。这说明厦门的气候条件适合巴西南洋杉的生长,巴西南洋杉在厦门的引种驯化是成功的,可以做迁地保护。

 

 

 

雄性老鹰——称职的父亲

[俄] 安娜斯达西雅·杜比科娃著   柯永亮译

 

他是家庭中的老大,责任心强,不爱言语,教子严格,但是从来不在孩子的身边拉大嗓门叫喊,而对爱情忠贞不二,这样的人着实非常罕见。不过,雄性的鹰却是这样的一种动物。

鹰是成双结对一起生活的鸟类,实行的是“一夫一妻”制婚姻,而且婚姻关系十分牢固。只有一方死后,另一方才会再找新伴侣。要是所有的成年鹰均已有主,那么它们就只好在年轻或独身的群中寻找。不过,这样的结合往往并不理想:年轻的雄鹰因为缺乏丰富的捕猎经验,不能完全满足家里的幼鹰口粮,而年轻的雌鹰也不能够尽职照料幼鹰。在这种年纪悬殊,也包括年轻的一对的婚配中,它们能共同生活下去的机会是极少的。尤其在草原鹰中,这种现象特别突出。现在草原鹰的数量一直在减少。过去,这种鸟的性成熟期为6年。最近发现,草原鹰的成熟期只有2~3年。这就意味着,这种鸟正在走向灭亡。

雄性准备成家时,大约在3~5岁——取决于品种,它就得先为自己物色领地。之后,便向对方示爱,采取的是一种被称为花带舞的舞姿:展开大翅膀作破浪式的飞行,飞到一定高度后,对着一座陡峭的山峰,掀开双肩,翼尾紧贴身子的尾部,俯冲而下。接近雌鹰时,突然急剧地改变方向,折回,朝原先的高处飞奔而上,直到最高点,这时鹰已经丧失速度了,它扇动几下翅膀,再改变方向猛地向下扎。这样的动作,一方面,它是要让别人知道,此地已经被它占领了;另一方面,是在雌性面前露一手,让它关注自己,向它表达爱意。

通常情况,雌性对求爱的对象是会答应的。但是,在某些情况下,它还要继续观察,寻找更适合自己的配偶。当拿定主意,决定在雄性的领地留下时,它便开始寻找适合筑巢的位置。

雌鹰作主,决定未来的居家应设在何处,如何建造。通常它将家筑在山岩、树木上,而草原的鹰就只能建在草原的平地上。如何选择住处,它似乎很在行,它会在山岩上找属于自己的窝,以便将来就在这悬崖峭壁上的窝里养育子女。雌性之所以懂得这样选择,全凭小时候留下的记忆。雄性不负责设计工作,只要能充当好一个作为丈夫的角色就行了。它耐心等待,等待它的未婚妻物色好地点之后,便与它一起筑巢。但是在这里起主要作用的还是雌性:它根据自己的想法铺设雄性捡回的树枝。

鹰的家庭中,雄性是当家的,它不仅是“好丈夫”,而且又是“好奶妈”。如果雌性发现雄性不具备这方面的能力,它是不会轻易接受其求婚和交配的。只要看它是否经常带回食物,就可判断对方的本事了。雌性将得来的食物供自己和幼鹰食用。只有在雄性生病或死亡的情况下,它才亲自出去捕猎。

雌性的身材要比雄性的大得多。这是因为雌性要生小孩,要靠自己的体温温暖孩子。为了增加体重,作为母亲就得增加进食量。如怀上孕,它还得靠自己飞去觅食,那么就可能流产。由于自己的笨重的体型,雌性较少剧烈活动,也不能一天几次捕猎。但是,爪子和体重又使它能捕捉比雄性带给它的更大些的猎物,一次捕猎所获可满足几天的食粮需要。

幼鹰破壳出来,雌性还得利用自己的体温温暖它们一段时间,之后照顾孩子的事就交给父亲负责了。在这段时间里,雌性开始脱毛。它不能飞行——已经丧失了许多的羽毛,而新的还未长出,所以翼膀还不能扇动。翅膀的毛要经过一段时间才能长满。在幼鹰出生之后,雌性完全恢复身体需要一段时间。雄性的任务很重,需要喂养自己和家庭的其它成员。经过漫长的几个月,雄性才能减轻这种负担。幼鹰出生后,父亲的责任就是增加它们的体重,它们所需要的食物不断地增多。通常鹰产卵1~3枚(北欧的母鹰下卵的周期为一年一次。)第一个月里,幼鹰一天需要进食两次,比成年的还要多。为了喂养家庭,雄鹰只得一天之内出门多次。

雄鹰喂小鹰也很特别:先喂饱其中最大的,再去喂第二只、第三只。经过第一次喂食后,小鹰就懂得接受食物了。假如有的小鹰还不会,那么最大的和最强的那只就会威胁它,甚至处死它。这样,老鹰带回的所有食物就归它所有了。

鹰是一种善于学习的鸟。与人类的家庭一样,双亲必然要教会小鹰在广阔的天地里生存的本领。在这教育的过程中,它们采取的手段相当残忍,甚至不惜惩罚自己的子女。其目的,就是要幼鹰懂得自救和在险情时逃脱。鸟类学家不止一次描述过这样的情景:小鹰向电线网飞去时,双亲立刻就在其头顶啄它,促使它改变飞行的方向。

白肩雕在掌握本领方面是鹰类中的佼佼者。它的同类有可能在飞行中接触电线而死,而白肩雕却不会如此盲目。它会等待小鸟在朝电线飞去和被电流击毙,然后从地面从容地捡起死去的小鸟作为食物。

鹰是一种沉默寡言的鸟,只有在与小鸟和配偶联系时才发出声音。在捍卫自己的领地时,它也会大声叫喊,离0.5~1千米的地方都能听得清楚。

“克呀克,克呀克”是所有种类的鹰之典型叫声。但是每一种鹰类都有自己的腔调。如飞行中的鹫发出轻轻的啼啭,而金雕、草原鹰发出急促的呱呱声,结伴飞行的鹰,相互联系发出的更像是低频率的声音。

因为有这种牢固的家庭关系,鹰才能将祖传的经验代代相传。但是,也不能保证永远相传下去。今天的学者指出,一些种类的鹰开始适应变化的环境,传统经验对它们已经不那么起作用了。其实,离开传统的,不止是鹰,我们的人类不也是这样吗?

自然界的鹰,平均寿命为6~7岁,但被圈养,如被放进动物园,完全可活到50岁。鹰有一双敏锐的目光,如同望远镜,并能识别颜色。锐利的眼睛使它看清目标,识别颜色帮助其更好地判断地面的位置。鹰白天精神充沛,夜间则睡大觉。一到夜晚,其视力就变得很弱。不同种类的鹰相互不交配。成年的鹰可以从其身上的颜色判断,如年幼的鹰之翼膀上有两道白的色带,岁数越大,其带就越细。到了6岁,翅膀的颜色就变成了一条细的红色线条,从此再也不变了。鹰一般不会进攻人。人走进鹰巢,它会在人还未下手前,迅速飞走。

可以将野生的鹰训练为捕猎的工具,如鹫善于捕捉大型的动物如兔子、狐狸和沙狐。

西伯利亚生态中心所所长艾尔维娜 ·尼科涅科介绍说:“鹰会因为各种不良的因素而导致死亡,为了拯救鹰,就得彻底弄清死亡的原因。特别是鉴于俄罗斯境内有许多危险的高压线地带,需要弄清鹰飞越的路线和存在危险的地方。可在鹰的身上套上色环。给在鹰巢里的幼鹰一只脚安上俄罗斯生态中心的标志,另一只脚安上俄罗斯保护研究飞禽网的标志。色环事先经过光学加工,让人容易通过颜色识别鹰的来源。以往,如果不是捉到鹰或者碰到死鹰,就无法判定它是从何处飞来的,现在我们可以通过色环知道它们的飞行路线,以进行保护。”

(译自俄《环球》2013年12期)

 

 

 

蚌蟹相争演化快

程树德(台湾)

在同一个生态系统内,体型大且强而有力的掠食者,要吃动植物为活,但这些倒霉的动植物不想被噬,于是演化出各种方法来对付掠食者。英国演化学者道金斯(R·Dawkins)及生态学者克瑞布斯(J· R. Krebs)就曾提出一个“性命与晚餐原则”来解释双方所受演化压力的不同。对掠食者而言,捉不到猎物只代表“一顿晚餐”不见了,但对被猎物者而言,被捉到则会一命呜呼,所以演化压力对被猎生物格外强烈。

植物无法逃亡,所以对付掠食者的策略要少于动物。有一种“超量满足”适应法是生态学家詹曾(D·Janzen)所提出的。竹子为何常百年不开花,而一旦开花却整个竹林都洒满了竹米呢?詹曾认为这是竹子让动物超量满足,吃不完竹米,使下一代有机会生存。他认为十七年蝉大量的出现也是相同原因。

植物的另一策略,是生出棘刺,环绕枝干,防止动物啃食,玫瑰与蔷薇即为一例。另草类在茎叶组织中加入大量的硅酸盐,使它质地粗砺难以咀嚼,而且磨平动物的牙齿,在草食动物多的地区,草的硅酸盐含量要高于动物少的地区。

当植物无法用阳刚的方法对付动物时,只好用阴柔的方法,这就是用“放毒”了。它产生各式各样的植物碱,如吗啡、咖啡因、尼古丁,或杀害动物或使其精神错乱,来吓跑动物。它们不曾想到这些物质居然被“人”这种动物大量使用,成了它们演化上成功的主因。

以前有一学说(C · H. Muller, 1970),认为这些化合物乃代谢作用的副产品,因有毒,所以被转用来毒动物。而生态学家拉文及欧立希(P · H · Raven & P · R·.Ehrlich, 1964)提出了另一种理论,认为这些毒物不是副产品,而是植物特别演化的产物,专为对付动物,而生产它们颇耗物质及能量。

后一理论是现在大家所接受的,而这些特别化合物的功用也日益被学者所厘清。例如一种蓟草产生驱虫剂,让毛毛虫不敢降临,很多植物的单宁(Tannin)让动物腹泻,一种白苜蓿组织中含氰酸糖苷 (Cyanogenic glycosides) ,这种化合物是氰化物连于糖上,当动物胆敢吃它时,组织即放出两种酵素,可切断糖键放出氰化物,毒杀动物。

植物最有趣的防噬法,当为罗德斯(D · E · Rhoades,1985)所提出的发现。当帐篷毛毛虫(Tent Caterpillar)攻击一棵柳树(Sitka Willow)时,柳树会通知附近同种柳树,立刻降低树叶所含养份,这讯号是否为费若蒙(Pheromone),目前并不知。

动物对付掠食者策略较多,最简单即躲避起来,与背景融合,而不易被发觉。此外,动物也会产生剧毒,并披上明亮的色彩外衣,以吓退天敌。例如一种蚱蜢(Romalea guttata),有七厘米长,能产生毒素,因此体表鲜艳,但不巧碰见一种鸟(Loggerhead Shrike)能破解其毒招,鸟捉到蚱蜢后,将它的胸部刺在一根大的刺上,让它摆个两三天,胸部的毒素因水解而消失,鸟再从容食之。罗马时代的“钉十字架”酷刑居然重现于鸟中,让我们惊奇还是感慨呢?

现代运输频繁,外来种入侵常破坏原有群社的稳定平衡状态,例如美国南部淡水螯虾,虽像小龙虾,实则肉少难吃,台湾商人进口后不受欢迎,于是放生于淡水池塘中。它生命力极强,不但存活,且因食性杂,不忌荤素,几乎吃光池中所有鱼类,可以造成不少鱼的绝种。

像此种肉食动物入侵新地区,而当地被猎物未经长期共同演化,未必能对付之,是否意味当地将有“生态浩劫”呢?2006年8月11日,《科学》杂志有一篇小研究,指出有趣的“快速演化”现象。

侵入美国东海岸纽泽西州的螃蟹,是亚洲岸蟹(Asian Shore Crab),深红褐色,长约四厘米的海水蟹。自从1988年入侵后,南向延伸到北卡海岸,北向到缅因州中部。它吃各种食物,包括一种蓝蚌(Mytilus edulis),这是人类也爱吃的一种蚌。蓝蚌所受的侵袭还不止于亚洲岸蟹,人类在十九世纪就从欧洲带另一种绿蟹(Carcinus maenas)到了北美洲东岸,因它到来已一百多年,所以已散布整个美国东岸。蓝蚌没脚,无法于碰见天敌时立刻逃走,但年轻蚌感到天敌在附近时,可加厚外壳达百分之五至十之多,这一武装常意味着生与死的差别,因绿蟹要多花一半以上的时间才能打开蚌壳,很多绿蟹可能没如此耐心,因此放弃攻击厚壳蓝蚌。

在新罕布希尔大学念博士学位的福里曼(Aaren Freeman)及其导师拜尔斯(James Byers)想知道蓝蚌是否能查觉亚洲岸蟹的来临,因此在岸蟹还没侵入的缅因州北方海岸收集一些蓝蚌,而在岸蟹已侵入的新英格兰海岸也收集几群蓝蚌,将之放在实验室里养殖,同时使之接触绿蟹或亚洲岸蟹待过的海水,控制组是不曾接触这种海水的蚌。蟹待过的海水,或有费若蒙或有其他化学讯息可告知蓝蚌敌蟹之存在。

以上实验三个月后,他俩发现接触绿蟹海水的南北各群蓝蚌,都增厚外壳了,但只有南方各群蚌在亚洲岸蟹存在时加厚外壳,而北方蚌没有反应。为了确认结果,他俩在麻州鳕角的木洞港外以野外养殖的方式重做上述实验,结果一样。

似乎在十五天之内,南方蓝蚌已能够察觉到亚洲岸蟹的存在,而进行自卫反应。

若用“演化”来解释这现象,似乎太快速了,但有其他可能解释吗?或许蓝蚌间会互相学习?学习何种新讯号是“敌蟹”,或许岸蟹会放出其他生态因子,使蓝蚌查知危险?

    不管背后的原因如何,凶悍的外来天敌不一定能所向披靡呢!生态保育人士或许可以松一口气了。

 

 

从希腊到罗马:名医阿斯克雷庇阿德

[美]亨利·西格里斯特著  文昌译

 

最古老的医学学派,也就是希波克拉底派的医生,位于希腊世界的边缘——在南意大利、西西里、北非、爱琴海和小亚细亚。然后是狄奥克莱斯,生活在雅典;再后来是希罗费罗斯和埃拉西斯特拉图斯,他们的著作使亚历山大城的医学盛名远扬。经验主义潮流也同样兴起在亚历山大城。

罗马成为了西方世界的首善之城,散发出不可阻挡的魅力。身怀才能,跃跃欲试的人、不甘平庸生活的人,都无法抵挡地被驱策到罗马去试试自己的运气。罗马成了医疗艺术的中心。从此,医学的发展就和罗马(罗马共和国和罗马帝国)的首都联系在了一起。

刚开始的时候,罗马的医学是原始医学,正像其它地方的医学一样,罗马早期医学也是掺杂了宗教、巫术思想和经验知识的大杂烩。遭受热病的人,会向热病女神祈祷。孕妇会向露茜娜(Lucina)或者卡尔门塔(Carmenta)致献牺牲。即使到了罗马共和国时代,医学艺术仍然是极其原始的。对于疼痛、咳嗽和痢疾,罗马有本国的治疗手段。白菜被认为是非常重要的药品。人们对于创伤的治疗积累了一定的知识,对于骨折使用固定夹板。但是,除了这些手段,或者在这些手段无效的情况下,人们就求助于咒语或符咒。这事儿,谁也说不准。佩戴护身符以保佑佩戴者不被恶毒的眼睛或者其它邪恶力量所伤,在当时是一种寻常之举。一个拥有众多奴隶的人,注定会有一个被认为是熟悉医疗事务的奴隶。这种奴隶是一种非常可贵的家产,价格很高。

后来,随着时间的发展,罗马征服了希腊。希腊人来到了罗马。罗马人开始学习精致的希腊文明。虽然当时有一种倾向认为希腊文化是软弱无力的,不值得罗马人学习;但是,逐渐地,七山之城的人们,终于向希腊文明的魅力低下了头。希腊医生定居在了罗马。根据历史记载,最早的定居者之一是伯罗奔尼撒的阿契尔哥如斯(Archagathos),于公元前219年来罗马定居。他是一个自由民,不是一个奴隶;并且他比罗马的医生们见多识广。他以外科医生的身份著称,诊费昂贵;人们向他提供了房间,使他能够实践自己的手艺。更重要的是,使他成为了一名罗马公民,以防止他又被希腊吸引回去。他是一个大胆的手术家,一时间非常成功;但是,后来变得冒失放肆了。他变得太容易动刀子了,走了背运。他坠入邪派,被冠以刽子手的绰号。不过,阿契尔哥如斯只是无数的希腊移民医生中的最早的一位。来到罗马的不仅仅是内科医生和外科医生,其它的助产士、按摩师和江湖医生也源源而来。总的来说,新来的人是不被信任的。直到很长时间之后,其中才有一位医生在罗马为希腊医学成功地建立了坚固的立足点。他就是阿斯克雷庇阿德(Asclepiades),是一位卑斯尼亚(Bithynia)的原住民。

阿斯克雷庇阿德具有冒险家的性情,他在希腊学习了哲学和医学,可能也曾在亚历山大城学习,曾经在很多城市行医。然后,他继续自己的旅程,在公元前1世纪初期的时候,来到了罗马。他首先在罗马立足的时候,是作为一名演说家,而不是一名医生。当时,外国来的医生不受人们的爱戴,但是,罗马却需要修辞学者。任何一个想在政治生活中占有一席之地的人,或者任何一个想做律师的人,都必须能够进行流利的演讲,能够说服人或者使人信服。阿斯克雷庇阿德巧舌如簧,因此,他在罗马开始自己的生涯的时候,是作为演讲术的老师。

学生们蜂拥到他的演讲学校,他的地位稳固之后,就抛掉了面具,露出了医生的真面目。在医学领域,他的演讲天赋也对他大有帮助。他知道如何吹响自己的胜利号角。他承诺能够“安全、快速、愉快地治疗”。他说,一个医生如果不能为每一种病症准备两三种行之有效的治疗手段,就不是一个好医生。他自己备有这种治疗手段。而且这种治疗手段并不是同行们准备的通便药和催吐剂这种猛药。他的治疗依靠的是进行禁食、戒酒、按摩以及主动的或被动的运动。

然后,他有“一战定江山”的运气——这往往令一名医生名声大振。一支送葬的队伍从他身边走过,“尸体”已经被放到了火葬的柴堆上,拿火把的人要去点着了。但这个人其实还没有死!阿斯克雷庇阿德让人把他从柴堆上抬下来,让他“复活了”。

自然地,病患们也蜂拥围绕着这位“制造奇迹的大师”。他似乎不是一位普通的医生,而是来自上天的信使。豪门巨室的门向他敞开。他是西塞罗、科里瑟斯(Croesus),阿提库斯(Atticus)和马克·安东尼(Marcus Antonius)的座上宾。他的名声远播,超越了罗马的城墙。本都(Pontus)的国王米特拉达梯(Mithridates)希望他来做自己的侍医,但是,阿斯克雷庇阿德辞谢了这一职位,而是为国王寄去了自己著作的抄本。

阿斯克雷庇阿德是一位多产的作家。他写的书中,为我们所知的有大约20本。他不是一个江湖医生,也不属于经验派。他对经验的教学有足够的尊敬;但是,他认为医学需要用理论指导治疗。通过进行研究,人们可以理解自然界的运作,而疾病的特点,揭示了合适的治疗手段。他认为,前辈们大多数的著作无疑都是错的。希波克拉底?——他的治疗简直就是谋杀。埃拉西斯特拉图斯最接近真理,但是,其理论也同样充满了错误。

阿斯克雷庇阿德是一位哲学家。他卓有成效地学习了原子论者赫拉克利德斯·彭提乌斯(Heraclides Ponticus)的学说、伊壁鸠鲁(Epicurus)的认识论,以及斯多葛学派的箴言。不过,他也建立了一套自己的体系。

他宣扬:生物体是由不相连续的原子构成的,他们彼此既吸引又排斥,他们的运动导致了互相的碰撞。在原子之间是孔隙。健康取决于这些初级微粒具有合适的大小、形态和数量,以及进行有序的运动。孔隙也应该有适当的大小,这也是至关重要的。当原子出现停滞或者孔隙发生堵塞,就会生病。当然,生物体内有汁液或者说体液,也存在“气”。对体液和气的扰动也无疑地会导致疾病,但是,原子是主要的决定因素。

治疗的实质是要正确地运用“对抗性治疗”原则。当原子的运动发生了停顿,就需要促成它们发生适当的运动。因为疾病主要是起源于机械性的肇因,所以机械性的治疗方法是最重要的。阿斯克雷庇阿德的治疗术主要是采用物理性疗法,对水进行内服和外用、进行各种洗浴、按摩、主动和被动的运动。这些疗法还要结合对饮食的严格控制。他还撰写了一篇论文,论述各种酒的医疗价值。

毫无疑问,阿斯克雷庇阿德是一位伟大的医生,个性也很强烈。他的著作有很多残篇保存了下来,足以表明,他不顾传统,决心要走自己的路。他还对精神失常给予了特别的注意。

不难理解,这个人为什么会在罗马极为成功。他的教义清楚又简单,符合罗马人的口味。它们所表达的哲学倾向和罗马人的哲学倾向合拍,并且应用到了医学的领域。由于阿斯克雷庇阿德的著作,希腊医生们的声誉上升到了一个新高度。他们是能干的执业医生,社会需要他们——有能力的内科医生和外科医生。连绵不断的战争需要外科医生。公元前46年,尤利西斯·凯撒(Julius Caesar)向在罗马国土上行医的所有自由民医生授予了罗马公民权。这是一项重大利好。因为在古典时代,外国人是没有权利的。奥古斯都把自己的侍医穆萨(Musa)提拔到了骑士的地位。罗马城的医生们开始取得上层的社会地位。

如果医生病了,外行的俗人常常会拿他们开玩笑,辛辣地对他们说:“医生,治疗你自己吧!”据说,阿斯克雷庇阿德声称,只要他自己生病了,他就不称自己为医生!最后结果是,他年事已高的时候,没有死于疾病,而是意外地从楼梯上跌下来摔死。

 

 

兰帝明的蜂业梦

吴世灯 郑寿安

劳动创造梦想

兰帝明是道地的畲族农民儿子,家在南平市王台镇吴坍村邹坍自然村。这里虽然是闽北的一个贫困村,但山清水秀,环境优美;一年四季,繁花似锦,适合蜜蜂生长。他家老屋就有两窝野蜜蜂。

兰帝明与蜜蜂结缘,始于1978年5月。那时,一位50来岁姓黄的养蜂人租用了他家的菜地养蜂。一天,兰帝明放学回家,见老黄在摇蜜,摇出很多很甜的蜜。他知道,蜂蜜值钱,下地劳动一天所挣的工分值不如一斤蜜。于是,向老黄提出了拜师的请求。老黄见他诚恳,就答应了。拜师学艺就从训化他家的两窝野蜂开始。师傅像玩魔法一般很快地就把野蜂变成两箱家蜂。兰家喜出望外,母亲炒了几盘菜招待师傅。从此,师傅手把手地教他养蜂。兰帝明开始了养蜂生涯,他与蜜蜂为伍,且乐在其中,决心像蜜蜂那样辛勤劳动以致富。

1980年,他在离家5千米的外洋办起了自己的首个养蜂场,30多岁的他逐渐成了当地知名的养蜂专业户,被人称为“畲家蜂王”。

1993年5月,兰帝明借贷6万多元,联合村里4家养蜂专业户,办起了我省首家农民科研所——“闽丰蜜蜂研究所”。兰帝明担任研究所所长,闽丰蜜蜂研究所在市、区科委的大力支持下,很快发展成产、供、销一体化的闽北最大的养蜂企业,先后在省内外建立了30多个养蜂场。从此,一年四季,走南闯北,追花养蜂,成了兰帝明生活的新常态。

养蜂人最辛苦的就在于追花采蜜、风餐露宿。在荒山野岭、果林深处放养蜂群,不用说孤独难熬,晚上蚊虫叮咬,又担心蛇、兽伤害,常常彻夜不眠、苦不堪言。春天,油菜花开,兰帝明与伙伴们就奔向江西、安徽等地;初夏,荔枝、龙眼花开,他们又来到闽南、广东;夏天,新疆的棉花盛开,他们又转战祖国边陲;秋天,桂花、菊花飘香,他们又直奔大江南北。哪里有好花、好蜜,就放蜂到哪里,就这样,不远万里、行踪不定、四方为家。尤其是宁夏固原市的枸杞、甘肃省陇西县的党参蜜源丰富,他们每年都不放过。显然。养蜂是一种别样的劳动,收获的是甜蜜。

通过诚实而辛勤的劳动,兰帝明的蜂产品产量、产值逐年递增。如今,年产蜂蜜200多吨,蜂王浆和蜂花粉各1吨多,年产值达1 000多万元。且产品获“中国绿色食品”商标,销往深圳、香港及全国各地,受到消费者的普遍欢迎。在龙岩、建瓯、武汉还设立了专卖店。

知识成就梦想

兰帝明在养蜂的过程中遇到的最大困难与问题是病虫害。1979年春天,低温多雨。五、六十箱蜜蜂仅仅在几天里竟成批成批地死了。尽管他想方设法进行保温、除湿,仍无济于事,最后仅剩下两三箱了。那时,他缺乏知识,对蜜蜂的病虫害知之甚少,束手无策,无力应对。这次挫折打击很大,教训也很深刻,知道了“没有知识蜂业无法发展,没有知识梦想无法实现”。从此,他高度重视养蜂知识的学习。为了自学,先后订阅了《中国蜂业》《养蜂科技》《蜜蜂杂志》等多种报刊,并购买大量养蜂书籍。平时,学习成了他的唯一爱好,广交科技界的专家学者,经常写信求教成了他无校门的老师。他终于弄清了蜜蜂死亡患的是“襄壮幼虫病”。于是,对症下药,加强管理之后,他的蜂群又发展起来了。

知识使人聪明,知识使人强大。兰帝明用不断学来的知识承担起研究蜜蜂的科研项目,努力把闽丰蜜蜂研究所办成名副其实的科研所。这家农民研究所成立以来,特别是1998年以来,先后承担了上级科委下达的“双王群和多王群蜜蜂高产技术研究”、“蜜蜂分区饲养高产研究”、“程控养蜂高产技术研究”、“杂交新蜂王高产技术研究”、“新型蜂具高产技术研究”、“蜜蜂良种选育高产技术研究”等项目的科研任务。这些科研成果都通过了专家的评审鉴定,有的达到国内先进水平,分别获得省、市、区科技进步奖或优秀职工创新奖等。兰帝明虽然没有大专文凭,但是凭他的能力与科研水平,以及发表的专业论文,先是被评为农民技师、高级农民技师。2013年又被省人事厅破格评为高级农艺师。

更加难能可贵的是兰帝明把科研成果及时地运用于蜂业实践,转化为实实在在的生产力,促进了蜂业跨越式发展。特别是选育抗病力强、产卵多、能育出温和型工蜂的“新蜂王”和总结出“新蜂王”每年都要更新的经验,成了他高产高效的制胜法宝。

2004年,在兰帝明的倡议下,闽北100多家养蜂专业户成立了南平市蜜蜂协会,每年召开一次蜜蜂学术研讨会和蜜蜂高产技术交流会。闽北蜜蜂协会的成立,为养蜂人之间的搭建了一个互相学习共同提高的平台,改变了闽北养蜂业技术滞后的状况。

为了普及养蜂新技术和应用蜂蜜知识,兰帝明还利用夜间进行不倦的科普创作。他的科普文章经常刊登在各地的科普报刊上。2005年,他被福建省科普作家协会吸收为会员。去年,他把自己的科普作品收入与李孔鋭合著的《传播正能量》一书。

为了实现梦想,兰帝明在学习新知识与科技创新上永不停步。他已与有关科研人员合作,正在研制一种更加方便食用的蜂产品和开发“互联网+蜂产业”的网上销售新途径。

 

爱心美丽梦想

兰帝明知道,要使自己心中的梦想美丽多彩,不仅要有良心、更要有爱心。他常说,要养好蜂、办好蜂业,关键是做好人,要有良心。南平市民都知道10多年前,人民路上曾有一家蜂蜜店,生意还不错。兰帝明也想在那里开店。于是,他找店老板商量,这位店老板很大度地同意了。于是,兰帝明办了营业执照并注册了闽丰专卖店商标。不久又有一家蜂蜜店从生意不好的地方搬迁过来。此后三家店展开竞争。在竞争过程中,虽然原先那家态度很好,对顾客退货、退瓶等要求都能满足,但销量却越来越少,后来,与另一家先后都关门了,而唯独兰帝明的店销量越来越大,且长盛不衰。为什么?最早开店和最后迁来的那两家老板不养蜂,蜂蜜是收购来的,质量没保证。而兰帝明自己养蜂,又有加工厂,质量严格把关,以质取胜,故产品受到顾客青睐。可以说,产品质量是企业家社会责任感的体现,是良心的试金石。从那时开始,兰帝明就认准一个理:任何时候,都要生产良心产品,只有这样,才能永远立于不败之地。

兰帝明十分注意在蜂蜜的加工过程中把关。他的加工厂规模颇大,有标准化生产线、化验室、成品库、原料库等。设备先进,有过滤、真空浓缩、温控灭菌等设备,还有灌装机、自动包装机等。其中,多功能标签机打出的标签有二维码,可查到产品质量的各种数据。闽丰牌蜂产品符合国家质量标准,被确定为质量免检产品。2003年3月,闽丰牌系列产品通过了国际质量管理体系认证。2005年,经美国亚洲经济委员会、美国国际品质认证委员会、中国国际名牌协会审核,获得五星级国标名牌发展企业称号,是我省蜂产品行业中唯一获此殊荣的民营企业。

值得称道的是,兰帝明一路追花采蜜,一路播撒爱心。到祖国西部放蜂时,蜜蜂采蜜的同时,又进行异花传粉,提高了农作物的产量,很受当地农民的欢迎。而更受欢迎的是,兰帝明一到西部就帮助当地培养养蜂人。据统计,他已经在西部地区帮助建立了19个养蜂场和家庭蜂园,共养了3 400多箱蜜蜂。每个养蜂户多则增收万元,少则五千。蜜蜂是作物丰收的使者。兰帝明是甜蜜事业的传播者。在西部放蜂多年,兰帝明与当地的农民结下了深厚情谊。

兰帝明不仅有良心,更有爱心。他常换位思考,充分调动职工的积极性。他的闽北养蜂基地有23个养蜂场,都是与他人合作建起来的,实行股份制。他与合作者的股份占比为四六或六四。他希望对方占六,让对方更能担当起责任,也获得更高回报。他不计较个人得失,眼光看得很远。聘任蜂场场长时,还给蜂场年利润20~30﹪的分红。这样一来,场长干劲大增,追花放蜂,不辞辛苦。年终回报多者达5万多元。对爱岗敬业的职工,更是关爱有加。例如借钱给职工购房,有的职工生病住院,他也不扣其病假工资。就连职工户口落户、子女上学困难等都放在心上,想方设法予以帮助、解决。兰帝明满怀信心地说,养蜂人都有蜜蜂精神,一定会同心同德、齐心协力,把闽丰企业打造成名副其实的龙头企业,为实现中国梦贡献自己的绵薄之力!

 

 

到火山口去……

叶  清

退休前,我几乎每年暑假都要带领厦门市青少年科技夏令营的孩子们前往龙海古火山口。盛夏,骄阳似火,满载夏令营营员的船缓缓驶离同益码头,前往龙海市隆教畲族乡考察白塘村1 000万年前的新生代古火山口(图1)。参加科技夏令营的营员都是厦门市中小学的优秀学生。室内,他们通过听科学讲座、看科普录像、参加科学知识竞赛,增长科学常识、提高科学素养;户外,他们在老师和专家的带领下,到野外考察大自然的科学现象。

白塘古火山口形成于新第三纪上新世早期,是福建省最年轻的火山之一。古火山口位于漳州滨海火山地质公园北缘、风景秀丽的隆教湾最南端,毗邻漳浦县佛昙镇,具体位置在白塘村东南海滨潮间带(图2)。由于附近一个标高不足百米的小山包叫牛头山,因此,地质学界把它命名为“牛头山火山口”。这里,黑色火山玄武岩与素有“天下第一滩” 之称的隆教湾洁白沙滩,形成强烈反差,更加引人注目。古火山口枕着绵长洁白的沙滩,依托烟波浩淼的台湾海峡、叠翠溢青的山岭,景色十分壮观。

古火山口平面呈长椭圆形,长约200米、宽70米,北东方向展布,地质学称之盾形火山口。火山口的岩石内倾,倾角60°~80°,上宽下窄剖面上呈漏斗状。据考察发现,白塘古火山是经过多次喷发形成的,其中有三次主要喷发期。这三次喷发的火山熔岩(玄武岩)界线清楚,岩性也有十分明显的差异。

分布在火山口最外圈的,是早期喷发的黑色的含橄榄岩包体的橄榄玄武岩。中期喷发的灰黑色粒玄岩是景观的主体,其最醒目的特征是发育极好的柱状节理(图3)。这是熔岩溢出冷凝过程中不均匀收缩形成的(图4)。一根根横截面五边形、六边形的“石柱” 紧密整齐地排列在一起,仿佛是技艺高超的石匠精心加工的一样,真是世间奇观,足以媲美世界著名的北爱尔兰“巨人堤”(也是火山玄武岩地貌景观)。原全国人大常务委员会副委员长彭冲同志看到这一景观,兴奋不已,欣然命笔题词:“白塘火山口,天下奇观,华夏一绝”。

火山口的里圈是最晚喷发的灰黑色含角砾粒玄岩。中心部位发育一眼圆形“喷发孔”,由于受喷气作用影响,火口四周的岩石产生了环状皱纹及放射状裂隙。可以想象到,1 000万年前它喷射出熊熊熔浆时的景象是何等的壮观!

白塘古火山,位于中国东南沿海频度最高、强度最大的长(乐)诏(安)地震带上。从喷出的玄武岩中很容易见到来自地壳深处的橄榄岩。这就说明,作为熔岩溢出通道的长诏断裂起码是切割到上地幔的深大断裂,对沿海地区的地震活动有一定的控制作用。

尽管骄阳当空,气温很高,营员们个个气喘吁吁、汗流浃背。但是,他们始终精神抖擞,一边寻找自己最满意的岩石标本,一边不停地向带队的专家和夏令营的辅导老师提出各种各样的问题:“火山为什么会从这里喷发?”“岩石中绿色发亮的矿物是橄榄石吗?”“这里的石柱为什么这样整齐排列?”……

白塘古火山口以其保存最完好以及在科学上的价值,每年都吸引成千上万的国内外专家学者前来考察。我们前往考察时已错过最低潮,海水开始上涨,因此进不到火口内。只见火山口内注满一泓碧清的海水,已经失却当年喷发熔浆的烈威。然而,白塘古火山口在翠岭皓沙、碧海蓝天的映衬下,景色格外迷人。越来越多的游客慕名而至,络绎不绝,近些年来这里已经成为闽南金三角的著名旅游景点。


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